- für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
- Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
- Ofenklappe, nach vorn abklappbar, Wärmeschutzglas
- Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 500, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse
- elektronische Steuerung (vorn links)
- TFT-Touch-Farb-Display (5"), multilingual, Adaptive-Power®, 100 Programme, Start / Stopp Steuerung, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, einstellbares Luftvolumen, 1 x Thermoelement, WiFi-Schnittstelle, USB-Schnittstelle, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C
- Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Selbstdiagnosesystem
- Beheizung durch Edelstahlbrenner, Ober- / Unterhitze, separat regelbar
Artikelnummer:493100075000
GTIN:4063377176736
Aufstellungsart:Standgerät
Verkleidung außen:Edelstahl
Verkleidung innen:Edelstahl
Isolierung:Energiesparisolierung (Mineralwolle)
Aufnahme (wahlweise):48 x Pizza, Ø in cm: 33, pro Stunde
25 x Pizza, Ø in cm: 45, pro Stunde
22 x Pizzablech, 600 x 400 mm, pro Stunde
Bruttogewicht:260 kg
Nettogewicht:232 kg
Arbeitstemperatur:25 bis 400 °C
Laufrichtung:von links nach rechts / nur werksseitig wechselbar
Breite außen:1770
Tiefe außen:1302
Höhe außen:560
Tiefe bei geöffn. Klappe:1414
Höhe mit Fahrgestell:1160
Tiefe bei geöffn. Tür:2087
Breite Verpackung:1380
Tiefe Verpackung:1910
Höhe Verpackung:740
Energieart:Gas
Anschlusswert Elektro:0,70 kW | 230 V | 1N | 50 Hz
Anschlusswert Gas:17,00 kW
Steuerung:elektronische Steuerung (vorn links)
