Wenn Sie in Ihrem Restaurant bestes Hackfleisch servieren oder in Ihrer Metzgerei verkaufen möchten, ist dieser professionelle Fleischwolf mit Edelstahlgehäuse und Schüssel perfekt. Neben dem Zerkleinern von Fleisch können Sie ihn auch für die Herstellung von Hamburgern, Würstchen oder Füllungen verwenden. Der Fleischwolf kann sogar zum Zerkleinern von Gemüse oder Nüssen verwendet werden. Das macht ihn zu einem äußerst vielseitigen Gerät, das in jeder professionellen Küche eingesetzt werden kann.
Einfach zu bedienen
Die mitgelieferten Scheiben sind aus gehärtetem Stahl gefertigt. Zum Lieferumfang dieses Fleischwolfs gehören außerdem verschiedene Zubehörteile wie ein Stopfen, ein 2-cm-Wurstfüller, zwei Kreuzklingen sowie eine 6-cm- und eine 8-cm-Scheibe mit Löchern. Die Einfüllöffnung beträgt 5 cm. Dieser Fleischwolf kann auch in zwei Richtungen eingestellt werden, vorwärts und rückwärts. Mit ihm können Sie problemlos bis zu 120 kg Hackfleisch pro Stunde herstellen. Der Fleischwolf ist wirklich einfach zu bedienen. Legen Sie die gewünschte Scheibe auf die Maschine und schalten Sie das Gerät ein. Dann schieben Sie das Fleisch mit Hilfe des mitgelieferten Stopfens zu den Klingen.
Geeignet für die Spülmaschine
In jeder Großküche ist es sehr wichtig, Küchengeräte zu reinigen, die mit Lebensmitteln in Berührung gekommen sind. Die Reinigung dieses Fleischwolfs ist einfach. Das gesamte Mahlwerk kann zur einfachen Reinigung herausgenommen werden. Die losen Teile, wie die Schüssel, die Schraubringe, die Messer und die Scheiben, können in der Spülmaschine gereinigt werden. Außerdem ist der Fleischwolf mit Gummifüßen ausgestattet, so dass er während des Mahlens stabil steht.
- Leistungsstarker Profi-Fleischwolf
- Gehäuse und Wanne aus rostfreiem Stahl
- Schneckengetriebe und Schraubring aus rostfreiem Stahl
- Messer und Platten aus gehärtetem Stahl
- Mahlwerk kann mit einem Handgriff entnommen werden
- Mit 2 Geschwindigkeiten: vorwärts und rückwärts
- Abmessungen der Schale: B215 x T325 x H45 mm
- Durchmesser der Schleifplatte: 70 mm
- Motorschutzschalter
- Steht auf vier Gummifüßen
- Leicht zu reinigen
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 23kg
- Kapazität: maximal 120kg/Stunde
- Maße der Schüssel: B8,5 x T37 x H4,5cm
- Abmessungen der Maschine: B24 x T41 x H41cm
- Einzugsdurchmesser (ohne Schale): 5,5cm
- Durchmesser der Ausgabe: 7cm
- Modellnummer: 12
- 220V/50Hz/1Phase 750W
Standardmäßig enthalten:
- 1 Stößel
- 1 Wurstfüller- Ø 20 mm
- 2 Kreuzmesser
- Mahlteller 6 mm
- Schleifplatte 8 mm
