Eine Bain-Marie hat viele Vorteile, weshalb Maxima eine doppelte Version in sein Sortiment aufgenommen hat. Mit einem großen Wasserreservoir, das von zwei Thermostaten beheizt wird, sorgt sie für eine schnelle und effiziente Erwärmung. Sie ist für den Einbau in eine Kochlinie geeignet und funktioniert mit Strom (230V).
Geeignet für Gastronorm-Behälter
Diese elektrische Bain-Marie ist für die Verwendung von GN-Behältern geeignet. Die GN-Behälter passen perfekt in die Bainmarie, so dass keine Wärme verloren geht. Die Behälter werden nicht standardmäßig geliefert, aber Sie können sie einfach über unseren Webshop bestellen. Auf diese Weise können Sie die genaue Konfiguration und die Größe der Behälter, die Sie verwenden möchten, selbst bestimmen. Ohne die Verwendung von Abstandshaltern können Sie 1/1 GN- und 1/2 GN-Behälter einsetzen. Wenn Sie andere Größen verwenden, müssen Sie Abstandshalter verwenden, die ebenfalls in unserem Webshop erhältlich sind.
Einfache Reinigung
Die Bain-Marie wird bei normalem Gebrauch nicht verschmutzt, da sich die Lebensmittel in den GN-Behältern befinden, ist aber dennoch leicht zu reinigen. Um das Gerät zu reinigen, schalten Sie es aus und nehmen Sie die GN-Behälter heraus. Seien Sie dabei vorsichtig, da heißes Wasser von den Behältern abtropfen kann. Diese Behälter können in die Spülmaschine gestellt werden.
Dank des praktischen Ablassventils können Sie das Wasser aus der Bain-Marie leicht ablassen. Das Innere und das Äußere sind aus rostfreiem Stahl gefertigt und lassen sich mit einem feuchten Tuch und einem milden Reinigungsmittel leicht reinigen. Vergewissern Sie sich, dass alles wieder trocken ist, bevor Sie die GN-Behälter wieder einsetzen, damit sie für den nächsten Gebrauch bereit sind.
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 40kg
- Abmessungen: B80 x T70 x H28cm
- Gesamtleistung: 2,0 kW
- 230V / 50Hz / 1 Phase 2000W
