Dieser robuste Brattopf mit einem Fassungsvermögen von 50 Litern eignet sich für den Einsatz in jeder professionellen Küche. Sie ermöglicht es Ihnen, die leckersten Gerichte in großen Mengen zuzubereiten. Die Bratt-Pfanne ist leicht zu kippen. Mit der kippbaren Schale können Sie die gesamte Pfanne in einem Zug entleeren. Dank der Kurbel an der Vorderseite des Bräters können Sie die Pfanne anheben, bis sie senkrecht steht, so dass sie vollständig geleert werden kann. Außerdem ist der 8 mm dicke Boden aus rostfreiem Stahl gefertigt und somit korrosionsbeständig. Dieser dicke Boden sorgt auch dafür, dass die Hitze gleichmäßig verteilt wird.
Ausgestattet mit einer thermischen Isolierung
Sicheres Arbeiten im Gaststättengewerbe ist unerlässlich. Dieser Bratt-Bräter ist mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, das den Strom und die Heizung abschaltet, wenn der Deckel geöffnet ist. Der Sicherheitsthermostat verhindert, dass der Bräter überhitzt. Die Temperatur kann zwischen 50 und 300ºC eingestellt werden. Um die Wärmeabstrahlung zu begrenzen und den Energieverbrauch niedrig zu halten, ist der Bräter mit einer Wärmeisolierung ausgestattet. Das Wasser im Bräter kann manuell nachgefüllt werden
Leicht zu reinigen
Der Bratt-Bräter ist mit verstellbaren Füßen ausgestattet, so dass er immer fest und stabil auf jeder Oberfläche steht. Sowohl das Gehäuse als auch der Griff des Deckels sind aus rostfreiem Stahl gefertigt. Die Bratpfanne hat abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung. Die glatten Oberflächen lassen sich mit einem Eimer Wasser, einem milden Reinigungsmittel und einem feuchten Tuch oder Schwamm reinigen.
- 8 mm dicker Boden aus rostfreiem Stahl für Korrosionsbeständigkeit
- Abgerundete Ecken für eine einfache Reinigung
- Stabile Beine für Stabilität
- Thermostatische Temperaturregelung zwischen 50-300 Grad
- Wärmedämmung für geringe Wärmeabstrahlung und niedrigen Energieverbrauch
- Leicht zu bedienender Kippmechanismus
- Nettogewicht: 115 kg
- Abmessungen: B800 x T700 x H850 mm
- Nettokapazität: 50L
- 400V / 50Hz / 3Phasen 7500 Watt
Dieses Produkt wird ohne Stecker geliefert
- Nettogewicht: 115kg
- Fassungsvermögen: 50L
- Abmessungen: B80 x T70 x H85cm
- 400V / 50Hz / 3Phasen 7500W
