Induktionsherde sind schneller und präziser als andere Herdarten, weshalb sie bei Profis sehr beliebt sind. Induktionsherde sind eine Art von Herden, die mit Hilfe von Magnetfeldern Wärme erzeugen. Sie funktionieren, indem sie ein Magnetfeld zwischen dem Kochfeld und dem Topf oder der Pfanne erzeugen. Wenn der Topf oder die Pfanne auf das Kochfeld gestellt wird, versetzt das Magnetfeld die Elektronen im Metall in Schwingung. Durch diese Reibung entsteht Wärme, die dann auf die Lebensmittel übertragen wird.
Energieeffizient
Dieser Induktionsherd mit 2 Brennern ist sehr energieeffizient, da nur das Kochgeschirr, das Sie darauf stellen, erhitzt wird. Das Induktionskochen ist extrem reaktionsschnell, so dass Sie die Hitze je nach Bedarf schnell hoch- oder runterregeln können, ohne warten zu müssen, bis Töpfe und Pfannen kochen.
Extra Stauraum
Um effizient arbeiten zu können, ist es wichtig, den Arbeitsplatz beim Kochen ordentlich und aufgeräumt zu halten. Die Suche nach all den zusätzlichen Utensilien kostet viel Zeit und kann sich in stark frequentierten Großküchen nachteilig auswirken. Zusätzlicher Stauraum, um das Nötigste immer griffbereit zu haben, kann eine große Hilfe sein. Dieser Brenner verfügt über einen eintürigen Schrank, in dem Sie zusätzliche Gegenstände aufbewahren können, die Sie eventuell benötigen.
- Einstellbare Füße
- Hygienische Gestaltung
- Überhitzungsschutz
- Keramische Glasplatte 6mm
- Timer reicht von 0-180 Minuten
- LED-Anzeige und einfaches Bedienfeld
- Zwei Induktionskochfelder mit Pfannenerkennung
- Sehr robuste Konstruktion und ergonomisches Design
- Ausgestattet mit einem Thermostat von 60-240°C
- Ein Drehknopf pro Brenner zur Steuerung von Temperatur und Timer
- Ausgestattet mit einem eintürigen Schrank für zusätzlichen Stauraum
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 42kg
- Abmessungen des Brenners: 16-30cm
- Abmessungen des Geräts: B40 x T70 x H87cm
- Brennerleistung: 1 x 3,5 + 1 x 5,0 kW
- Elektrische Gesamtleistung: 8,5 kW
- Leistung: 400V / 50Hz / 3 Phasen 8500W
