Induktionsherde können schneller und präziser sein als andere Herdarten und sind daher eine beliebte Wahl für Profis. Induktionsherde sind eine Art von Herd, der mit Hilfe von Magnetfeldern Wärme erzeugt. Sie funktionieren, indem sie ein Magnetfeld zwischen dem Kochfeld und dem Topf oder der Pfanne erzeugen. Wenn der Topf oder die Pfanne auf das Kochfeld gestellt wird, versetzt das Magnetfeld die Elektronen im Metall in Schwingung. Durch diese Reibung entsteht Wärme, die dann auf die Speisen übertragen wird.
Energieeffizient
Dieser Induktionsherd mit 4 Brennern ist sehr energieeffizient, da nur das Kochgeschirr, das Sie darauf stellen, erhitzt wird. Das Induktionskochen ist äußerst reaktionsschnell, so dass Sie die Hitze je nach Bedarf schnell hoch- oder runterregeln können, ohne warten zu müssen, bis Töpfe und Pfannen kochen.
Zusätzlicher Stauraum
Um effizient arbeiten zu können, ist es wichtig, dass Sie Ihren Arbeitsplatz beim Kochen ordentlich halten. Die Suche nach all den zusätzlichen Utensilien kostet viel Zeit und kann sich in geschäftigen Großküchen negativ auswirken. Zusätzlicher Stauraum, damit Sie Ihre Utensilien immer griffbereit haben, kann eine große Hilfe sein. Dieser Brenner verfügt über einen zweitürigen Schrank, in dem Sie zusätzliche Utensilien aufbewahren können, die Sie eventuell benötigen.
- Verstellbare Füße
- Hygienisches Design
- Überhitzungsschutz
- Keramikglasplatte von 6 mm
- Zeitschaltuhr von 0-180 Minuten
- Ausgestattet mit Thermostat 60-240°C
- LED-Anzeige und einfaches Bedienfeld
- Vier Induktionsbrenner mit Topferkennung
- Langlebige Konstruktion und ergonomisches Design
- Ein Drehknopf pro Brenner zur Steuerung von Temperatur und Timer
- Ausgestattet mit einem zweitürigen Schrank für zusätzlichen Stauraum
- Induktionsherd aus Edelstahl mit abgerundeten Ecken für eine einfache Reinigung
Produktspezifikationen
- Nettogewicht: 72 kg
- Abmessungen der Brenner: 16-30cm
- Abmessungen des Geräts: B80 x T70 x H87cm
- Brennerleistung: 2 x 3,5 + 2 x 5,0 kW
- Elektrische Gesamtleistung: 17,0 kW
- Leistung: 400V / 50Hz / 3 Phasen 17000W
