- für direktes Backen oder Backen auf EN-Blechen 600 x 400 mm
- Modulsystem, stapelbar (bis zu 3 Backkammern)
- Edelstahl-Transportband, Bandbreite in mm: 406, Nutzhöhe in mm: 80, Edelstahl-Gebläse
- elektronische Steuerung (vorn links)
- Digitalanzeige, Adaptive-Power®, 20 Programme, Fehlerdiagnose / -meldedisplay, elektronische Bandgeschwindigkeitskontrolle, einstellbares Luftvolumen, 2 x Thermoelement, Cool-Around®, Glaserwärmung max. 38 °C
- Economy-Energiesparfunktion, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Selbstdiagnosesystem
- Arbeitstemperatur getrennt für Ober- und Unterhitze elektronisch regelbar
- Heizelemente zur Reinigung leicht erreichbar
Artikelnummer:493100164000
GTIN:4063377131902
Aufstellungsart:Tischgerät
Verkleidung außen:Edelstahl
Verkleidung innen:Edelstahl
Isolierung:Energiesparisolierung (Mineralwolle)
Aufnahme (wahlweise):25 x Pizza, Ø in cm: 33, pro Stunde
10 x Pizzablech, 600 x 400 mm, pro Stunde
Bruttogewicht:108 kg
Nettogewicht:93 kg
Arbeitstemperatur:25 bis 320 °C
Laufrichtung:von links nach rechts / wechselbar
Breite außen:1234
Tiefe außen:800
Höhe außen:510
Höhe mit Fahrgestell:1080
Tiefe bei geöffn. Tür:1340
Breite Verpackung:1324
Tiefe Verpackung:950
Höhe Verpackung:650
Energieart:Elektro
Anschlusswert Elektro:6,90 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
Steuerung:elektronische Steuerung (vorn links)
