- für GN 2/3
- zum Regenerieren von gekühlten Speisen
- wahlweise auch für Wandmontage verwendbar
- Sicherheitsverntil, autoreverser Lüfterradbetrieb, Lüfterstopp nach Türöffnung
- 1 x Volltür, Schnappverschluss, Drehgriff, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, hitze- und alterungsbeständige Dichtung
- integriertes Entwässerungssystem
- Innenraum mit abgerundeten Ecken
- elektromechanische Steuerung
- Drehknopfbedienung, Hauptschalter, Zeit-, Temperatur- und Funktions-Drehregler, akustisches Signal am Ende des Zyklus
- bauseitiger Wasseranschluss, zentraler Garraum-Abfluss
- Einhängegestell zur Reinigung entnehmbar, Verkabelung / Komponenten leicht erreichbar
- Umluft-Beheizungssystem, Sicherheitsthermostat
Artikelnummer:437040360
GTIN:4063377179980
Aufstellungsart:Tischgerät
Verkleidung außen:CHR 1.4016
Verkleidung innen:CNS 1.4301
Isolierung:Energiesparisolierung in mm: bis zu 35
Aufnahme (wahlweise):6 x GN 2/3-64
6 x Teller, Ø in mm: 200 - 320
Leistung:10 kg Produktmenge / Zyklus
Bruttogewicht:74 kg
Nettogewicht:65 kg
Einbringtemperatur:+3 °C
Arbeitstemperatur:30 bis 160 °C
Produktionsschritt:Zubereiten
Breite außen:550
Tiefe außen:610
Höhe außen:834
Tiefe bei geöffn. Tür:1369
Energieart:Elektro
Anschlusswert Elektro:3,45 kW | 230 V | 1 | 50 Hz
Absicherung:15,0 A
Wasserdruck:1,5 bis 5 bar
Schutzart:IPX4 - spritzwassergeschützt
Steuerung:elektromechanische Steuerung (in der Frontblende)
