Das funktional designte Auftischgerät im 1/1 GN-Maß mit elektronisch steuerbarer, energiesparender Kühlhalte-Platte (ganzflächig), dient zum temperaturgenauen Kühlen und Kühlhalten von Speisen im GN-System – für perfekt gekühlte Speisen in jeder Ausgabesituation.
Hierbei signifikante Energieeinsparung im Gebrauch, durch die direkte Kontaktkälte und dem einzigartigen SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial der Platte wird stets schnelles Kühlen mit kurzer Reaktionszeit ermöglicht. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl.
Durch Drehregler kann die gewünschte Temperatur für die aktive Kühlung der SWISS-PLY Platte stufenlos eingestellt werden und mit konstanter Energiezufuhr auf gewünschter Temperatur gehalten werden, für perfekte Qualität auch nach längerer Zeit.
Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch.
Bediensichere Kalt-Platte aus SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial vertieft eingefasst.
Unmittelbarer Kälteübergang und gleichmäßige Kälteverteilung.
Kompatibel mit GN-Maßen: ca. 30 % Platzgewinn gegenüber rund.
Transportsicherer versenkbarer Drehschalter und LED-Kontrollleuchte für Status.
Rutschfest durch Gummifüße am Gehäuseboden.
Keine Einzelteile, somit geringerer Reinigungsaufwand.
Kaltplatte (mit Polyamidschaber) einfach zu reinigen.
| GTIN/EAN |
4007537165291 |
| Material |
Edelstahl 1.4301 (CNS) |
| Gewicht |
12 kg |
| Abmessungen |
533 x 378 x 149 mm |
| Kühlbereich |
-7°C bis +10°C |
| Kältemittel |
Eisfink D2 |
| Nennspannung |
1N AC 230 V 50/60 Hz |
| Anschlusswert |
150 W |
| Steckerart |
Schukostecker (Typ F) |
| Länderspezifischer Stecker |
auf Anfrage |
| Kabelart |
glattes Kabel |
| Kabellänge |
1500 mm |
| Schutzart |
IPX0 |
| Funktionen |
gekühlt |
| Heiz-/Kühlart |
gekühlt |
| Farbe |
Edelstahl |
| Arbeitsoberfläche |
SWISS-PLY |
| Feldausführung |
ganzflächig |
| Bestellnummer |
84012056 |
