Het met de hand snijden van vlees kost veel tijd. Bovendien is het lastig om met de hand hele dunne, rechte plakjes te snijden die allemaal even dik zijn. Deze professionele vleesmachine is een aanwinst voor elke horecakeuken. Dankzij het geharde roestvrijstalen lemmet met een diameter van 30 cm snijdt u moeiteloos perfecte plakken vlees of andere gerechten. Het standaard meegeleverde mes is uitsluitend geschikt voor het snijden van vlees. Wilt u andere producten snijden, zoals brood of kaas, dan bieden wij u extra accessoires aan, zoals een teflon-gecoat mes voor het snijden van kaas en een gekarteld mes voor het snijden van brood. Deze vleesmolen is niet alleen veelzijdig, maar ook zeer stil. U kunt hem dus gebruiken in de ruimte waar u uw klanten ontvangt.
Inclusief versnipperingsopzetstuk
Omdat niet elk soort vlees even dik gesneden wordt, kunt u met de gebruiksvriendelijke draaiknop eenvoudig de snijdikte aanpassen. Kies een dikte tussen 1 en 12 mm. Uiteraard is veiligheid ook belangrijk in elke professionele keuken. Wanneer u de snijmachine gebruikt, zult u merken dat uw handen nooit in de buurt van het mes komen. Bovendien is de motor voorzien van ingebouwde veiligheid. De snijmachine wordt ook geleverd met een slijphulpstuk. Een scherp mes verhoogt ook de veiligheid. Na het slijpen moet de snijmachine altijd worden schoongemaakt, zodat er geen fijne slijpsporen van de slijpstenen achterblijven die in het voedsel terecht kunnen komen.
Gemakkelijk schoon te maken
De snijmachine moet niet alleen na het slijpen, maar ook na elk gebruik worden schoongemaakt. Omdat de snijplank en het lemmet afneembaar zijn, kunt u ze eenvoudig in een sopje met een beetje afwasmiddel weken. De behuizing van de snijmachine kunt u eenvoudig schoonmaken met een vochtige spons. Spoel alles af en laat het drogen voordat u de snijder weer gebruikt. De snijmachine is bovendien voorzien van vier rubberen voetjes, zodat het apparaat tijdens gebruik stabiel en stevig op zijn plaats blijft staan.
- Professionele catering snijmachine
- Robuuste aluminium constructie
- Gehard roestvrijstalen lemmet met holle slijping
- Inclusief slijphulpstuk
- Hoekige opstelling voor eenvoudig snijden
- Geschikt voor kaas met het optionele teflonmes
- Zeer stille machine
- motorveiligheid
- Staat op vier rubberen voetjes
- Gemakkelijk schoon te maken
- Nettogewicht: 24,3 kg
- Afmetingen: B53 x D33 x H46cm
- Afmetingen van de glijbaan: B200 x D27,5cm
- Maximale snijhoogte: 21cm
- Verstelbare snijdikte 1-12mm
- Bladsnelheid: 265 RPM
- Diameter blad: Ø 30cm
- 230V/50Hz/1 fase 250W
