Met dit model combi-steamer kunt u vlees, vis of groenten stomen, waardoor vitaminen, smaak en kleur langer behouden blijven dan bij andere kookmethoden. Stomen voorkomt bovendien dat het eten uitdroogt en zorgt ervoor dat het er mooier uitziet op de borden van uw gasten. De combinatie van hete lucht en stoom maakt deze combi-stoomkoker tot een veelzijdig keukenapparaat dat veel keukenapparaten kan vervangen. Deze combisteamer is ideaal voor gebruik met 1/1 GN-platen of bakplaten van 60 x 40 cm. Er is ruimte voor maximaal vier laden tegelijk.
Handige bedieningsknoppen
Deze combi-steamer is voorzien van krachtige verwarmingselementen van roestvrij staal die zorgen voor een volledige en efficiënte warmteverdeling, zodat vlees en vis gelijkmatig garen. Bovendien is de combi-steamer uitgerust met twee ventilatoren met omkeerfunctie en dubbele warmte-isolerende beglazing. De deur is zeer eenvoudig te verstellen en de deurafdichting is gemaakt van siliconen van voedingskwaliteit. Dankzij de binnenverlichting kunt u de voortgang van het kookproces goed volgen. Het apparaat beschikt over een waterinlaat met een klep voor stoomproductie en een wateruitlaat. Het is een volledig aanpasbaar apparaat met eenvoudige analoge bediening. Er is een knop om de timer, het temperatuurbereik en de hoeveelheid stoom te regelen. Er zit ook een temperatuurindicator op die aangeeft of de combi-steamer de ingestelde temperatuur heeft bereikt. Met de laatste knop regelt u de stoomregeling.
Gemakkelijk schoon te maken
Zorg ervoor dat de combisteamer volledig is afgekoeld voordat u hem schoonmaakt. De behuizing, deur en binnenkant zijn gemaakt van roestvrij staal en hebben afgeronde hoeken. Dit maakt het schoonmaken heel eenvoudig. De gladde oppervlakken kunnen snel en grondig worden afgenomen met een zachte doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Om het glas van de deur schoon te maken, hebt u alleen warm water nodig.
Kenmerken
- veiligheidsschakelaar tegen oververhitting
- Breed temperatuurbereik, van 50-270°C
- Instelbare stoomregeling van 0-100% stoom
- Efficiënte warmteverdeling via het ventilatiesysteem
- Eenvoudig te gebruiken analoge bedieningselementen voor stoom, temperatuur en timer
productspecificaties
- Nettogewicht: 56kg
- Capaciteit: 4 x 1/1 GN-trays, of 4 x 60 x 40 cm trays
- Afstand tussen de lades: 5 cm
- Afmetingen: B77 x D86 x H57cm
- 400V / 50Hz / 3 fasen 6500W
Bevatten:
