In een shoarmazaak, grillroom of kebabrestaurant kan een professionele grill voor het bereiden van gyros, kebab of shoarma niet ontbreken. Met deze robuuste kebabgrill kunt u eenvoudig 5 kg vlees in één keer op de spies bereiden. Dankzij de vier gasbranders, waarvan u de temperatuur individueel kunt instellen, bepaalt u zelf hoe licht of donker het gegrilde vlees wordt. Een ander voordeel is dat de afstand tussen de brander en de spies verstelbaar is voor een perfecte bereiding. Wist je dat je deze grill ook in foodtrucks, snackbars en restaurants kunt gebruiken om andere soorten vlees te grillen?
lekbak van roestvrij staal met filter
Deze grill is voorzien van een uitneembare lekbak van roestvrij staal met een filter om vet op te vangen. De motor van de grill bevindt zich aan de bovenkant van het apparaat. De grill wordt niet geleverd met roestvrijstalen reflectieschermen, maar deze kunt u apart bestellen. Omdat deze kebabgrill op gas werkt, ontvangt u er standaard mondstukken voor aardgas (20 - 25 mbar) bij. De sproeiers voor LPG (propaan/butaan) worden apart (30 - 50 mbar) in een plastic zak geleverd, samen met de gebruiksaanwijzing. Het is altijd raadzaam om een specialist te raadplegen bij de overstap van aardgas naar LPG. U kunt ook een speciaal kebabmes bestellen waarmee u het gegrilde vlees kunt snijden.
Gemakkelijk schoon te maken
Omdat deze professionele grill in contact komt met voedsel, is het belangrijk om deze goed schoon te maken. De roestvrijstalen oppervlakken van de behuizing, spies en vleesplaat zijn eenvoudig schoon te maken. Het makkelijkst is om een vochtige doek, warm water en wat afwasmiddel te gebruiken. De losse onderdelen zijn geschikt om in de vaatwasser te reinigen. Voordat u met schoonmaken begint, dient u ervoor te zorgen dat het apparaat is afgekoeld en dat de stekker uit het stopcontact is gehaald. Droog na het schoonmaken alle onderdelen af en zet de grill weer in elkaar voor het volgende gebruik.
- Professionele grill voor döner / gyros / kebab / shoarma
- Uitgerust met 4 gasbranders met beschermrooster van roestvrij staal (AISI 310)
- De temperatuur kan voor elke brander afzonderlijk worden ingesteld
- Zonder RVS reflectieroosters aan de zijkanten
- Uitgerust met een lekbak van roestvrij staal met filter
- Behuizing, spies en vleesplaat van roestvrij staal
- Betrouwbare motor aan de bovenkant
- Grillspies is verstelbaar voor perfecte bereiding
- spies kan links- en rechtsom gedraaid worden
- Gemakkelijk schoon te maken
- Max. capaciteit: 50 kg vlees
- Afmetingen spies: 12 x 12 mm
- Lengte van de spies: 770 mm
- Rotatiesnelheid van de spies: 1 rotatie per minuut
- Diameter van de vleesplaat: 190 mm
- Gasverbruik: 1.048 m3/u
- Nettogewicht: 28,6 kg
- Afmetingen: B545 x D640 x H1140 mm
- Vermogen: 13,28 kW
- 230V/50Hz/1 fase
- Standaard uitgerust met nozzles voor aardgas (20 - 25 mbar)
- Mondstukken voor LPG (propaan/butaan) worden apart meegeleverd (30 - 50 mbar)
- De ombouw van aardgas naar LPG dient altijd door een specialist te worden uitgevoerd
