Staat er een heerlijke kebab, een broodje shoarma of een ander gegrild gerecht op het menu? Dan is deze professionele kebabgrill een aanwinst voor uw horecakeuken. U denkt misschien dat een kebabgrill alleen in shoarmazaken of grillrestaurants wordt gebruikt, maar u kunt deze grill gebruiken om verschillende soorten vlees te bereiden. Dit maakt het ideaal voor verschillende keukens en foodtrucks. De grill heeft vier gasbranders met roestvrijstalen beschermroosters en de motor bevindt zich aan de onderkant. De temperatuur per brander is eenvoudig in te stellen, wat handig is als u licht of donker vlees wilt grillen. Het spit draait één keer per minuut. Bovendien heeft het meegeleverde vleesbord een diameter van 19 cm.
Uitgerust met een praktische lekbak
Bij aankoop van deze kebabgrill ontvangt u een lekbak van roestvrij staal, die u bovendien eenvoudig kunt verwijderen. Hierdoor blijft uw werkplek schoon en wordt het vet van het vlees in de bak opgevangen. Deze grill wordt niet geleverd met roestvrijstalen reflectieroosters. Deze reflecterende schermen voor de zijkanten zijn apart te bestellen. Om de kebabgrill op gas aan te sluiten, ontvangt u mondstukken voor aardgas (20-25 mbar). De sproeiers voor vloeibaar gas (propaan/butaan) worden apart (30 - 50 mbar) in een plastic zak geleverd, samen met de gebruiksaanwijzing. Houd er rekening mee dat de ombouw van aardgas naar LPG door een specialist moet worden uitgevoerd. Ook kunt u het praktische elektrische dönermes bestellen om snel en eenvoudig vlees te snijden.
Snel en eenvoudig schoon te maken
In professionele keukens wordt veel met voedsel omgegaan. Hygiëne is daarom erg belangrijk. Omdat de behuizing, spies en vleesplaat van roestvrij staal zijn gemaakt, zijn ze eenvoudig schoon te maken. Wacht tot het apparaat is afgekoeld en haal de stekker uit het stopcontact. Alle onderdelen die in contact komen met voedsel, kunnen worden verwijderd en schoongemaakt met een vochtige doek, warm water en een beetje afwasmiddel. De afzonderlijke onderdelen zijn bovendien vaatwasserbestendig.
- Professionele grill voor döner / gyros / kebab / shoarma
- Uitgerust met 4 gasbranders met beschermrooster van roestvrij staal (AISI 310)
- De temperatuur kan voor elke brander afzonderlijk worden ingesteld
- Zonder RVS reflectieroosters aan de zijkanten
- Uitgerust met een lekbak van roestvrij staal
- Behuizing, spies en vleesplaat van roestvrij staal
- Betrouwbare motor aan de onderkant
- Grillspies is verstelbaar voor perfecte bereiding
- spies kan links- en rechtsom gedraaid worden
- Gemakkelijk schoon te maken
- Max. capaciteit: 70 kg vlees
- Afmetingen spies: 12 x 12 mm
- Lengte van de spies: 730 mm
- Rotatiesnelheid van de spies: 1 rotatie per minuut
- Diameter van de vleesplaat: 190 mm
- Gasverbruik: 1.048 m3/u
- Nettogewicht: 36,2 kg
- Afmetingen: B547 x D686 x H1087 mm
- Vermogen: 13,28 kW
- 230V/50Hz/1 fase
- Standaard uitgerust met nozzles voor aardgas (20 - 25 mbar)
- Mondstukken voor LPG (propaan/butaan) worden apart meegeleverd (30 - 50 mbar)
- De ombouw van aardgas naar LPG dient altijd door een specialist te worden uitgevoerd
