Werk jij in een professionele horecakeuken en maak je zelf worsten, hamburgers, vullingen of heerlijke visgerechten? Deze vleesmenger is een onmisbaar keukenhulpje in elke horecagelegenheid. Met deze handmatige vleesmenger bespaart u niet alleen veel tijd, maar blijven uw handen ook schoon. Ideaal voor het bereiden van bijvoorbeeld rundergehakt met heerlijke kruiden, paté met Italiaanse smaken of vleesvullingen met groenten of noten. De mixer is voorzien van een dubbele as, waardoor het mengproces zeer efficiënt verloopt.
Gemakkelijk te gebruiken
De handmatige vleesmenger is bovendien zeer eenvoudig te gebruiken. Open eerst het deksel en voeg de gewenste hoeveelheid vlees of vis toe. Met een capaciteit van 60 liter kunt u tot 55 kg vlees verwerken. Het is echter belangrijk dat u zich aan de maximale capaciteit houdt, zodat het vlees gelijkmatig in de vleesmenger wordt verdeeld. Voeg vervolgens de kruiden of andere ingrediënten toe en sluit het deksel. Dankzij de robuuste en praktische draaibare handgreep kunt u het vlees en de kruiden snel en eenvoudig mengen. De textuur van het vlees kunt u zelf bepalen. Hoe langer u het vlees omdraait, hoe fijner het vlees gemengd wordt. De vleesmenger kan bovendien in beide richtingen draaien.
Vaatwasserbestendige onderdelen
De behuizing, mengbladen en deksel van deze robuuste vleesmenger zijn gemaakt van roestvrij staal. Bovendien is het apparaat voorzien van afgedichte kogellagers. De vleesmenger moet na elk gebruik grondig worden schoongemaakt. De mengbladen en hendels zijn eenvoudig te verwijderen en kunnen, omdat ze vaatwasmachinebestendig zijn, in een normale vaatwasser worden gereinigd. Verwijder eventuele grote voedselresten met een droge doek voordat u de container schoonmaakt. Gebruik vervolgens een vochtige doek en wat afwasmiddel om het apparaat schoon te maken. Spoel en droog ten slotte alle onderdelen af voordat u ze weer in elkaar zet. De vleesmenger is voorzien van vier rubberen voetjes, waardoor hij stevig op elk werkblad of tafel staat.
- Professionele, robuuste vleesmenger
- Behuizing, mengbladen en deksel van roestvrij staal
- Met dubbele assen
- Duurzame en praktische draaigrepen
- Mengbladen en handgrepen zijn eenvoudig te verwijderen
- Mixer kan in twee richtingen draaien
- Uitgerust met kogellagers met afdichting
- Staat op 4 rubberen voetjes
- Loopt soepel en mengt perfect
- Ideaal om vlees met kruiden te mengen
- Gemakkelijk schoon te maken
productspecificaties
- Nettogewicht: 28,5 kg
- Afmetingen: B59,5 x D48,5 x H38,5cm
- Capaciteit: 39 - 55 kg (afhankelijk van de vleesstructuur)
- Capaciteit: maximaal 60L
