Wilt u het beste gehakt in uw restaurant serveren of in uw slagerij verkopen? Dan is deze professionele vleesmolen met roestvrijstalen behuizing en kom perfect. Naast het malen van vlees kun je er ook hamburgers, worsten of vulling mee maken. De vleesmolen kan zelfs gebruikt worden om groenten of noten te hakken. Dit maakt het een uiterst veelzijdig apparaat dat in elke professionele keuken gebruikt kan worden.
Gemakkelijk te gebruiken
De meegeleverde schijven zijn gemaakt van gehard staal. Deze vleesmolen wordt geleverd met diverse accessoires zoals een stop, een worstvuller van 2 cm, twee kruismessen en een schijf met gaten van 6 cm en 8 cm. De vulopening is 5 cm. Deze vleesmolen kan bovendien in twee richtingen worden versteld: vooruit en achteruit. Hiermee kunt u eenvoudig tot 120 kg gehakt per uur produceren. De vleesmolen is heel eenvoudig te gebruiken. Leg het gewenste sneetje op het apparaat en schakel het in. Duw het vlees vervolgens met behulp van de meegeleverde plug richting de messen.
Vaatwasserbestendig
In elke professionele keuken is het erg belangrijk om alle apparatuur die in contact is gekomen met voedsel, schoon te maken. Het schoonmaken van deze vleesmolen is eenvoudig. De gehele molen kan worden verwijderd voor eenvoudige reiniging. De losse onderdelen, zoals de kom, de schroefringen, de messen en de schijven, kunnen in de vaatwasser worden gereinigd. Bovendien is de vleesmolen voorzien van rubberen voetjes, zodat deze tijdens het malen stabiel blijft staan.
- Krachtige professionele vleesmolen
- behuizing en kuip van roestvrij staal
- Wormwiel en schroefring van roestvrij staal
- messen en borden van gehard staal
- De molen kan met één hand worden verwijderd
- Met 2 snelheden: vooruit en achteruit
- Afmetingen van de kom: B215 x D325 x H45 mm
- Diameter van de slijpplaat: 70 mm
- motorbeveiligingsschakelaar
- Staat op vier rubberen voetjes
- Gemakkelijk schoon te maken
productspecificaties
- Nettogewicht: 23kg
- Capaciteit: maximaal 120 kg/uur
- Afmetingen van de kom: B8,5 x D37 x H4,5 cm
- Afmetingen van de machine: B24 x D41 x H41cm
- Voerdiameter (zonder kom): 5,5 cm
- Diameter van de uitgang: 7cm
- Modelnummer: 12
- 220V/50Hz/1 fase 750W
Standaard inbegrepen:
- 1 stamper
- 1 worstvuller - Ø 20 mm
- 2 kruismessen
- slijpplaat 6 mm
- schuurplaat 8 mm
