Met deze luxe uitgeruste frituurpan bereidt u snel maaltijden in elke professionele keuken. Grote hoeveelheden friet, snacks, groenten en andere producten kunnen knapperig en krokant worden geserveerd. Achter de roestvrijstalen deur van de kast is de aftapkraan op een slimme manier in de vloer geïntegreerd, zodat deze niet zichtbaar is en de olie snel en veilig kan worden ververst. De kast is ook ideaal voor het opbergen van volle olieflessen. De frituurpan heeft een inhoud van minimaal 13,5 liter en maximaal 16 liter olie. De frituurpan heeft bovendien afneembare deksels om oliespatten te voorkomen. De overbelastingsbeveiliging zorgt ervoor dat er precies het juiste aantal producten tegelijk gefrituurd kan worden. Zo serveert u snel en eenvoudig hoogwaardige snacks.
Met stabiele basis
Deze professionele frituurpan is op een onderstel gemonteerd en werkt op 400 V. Omdat het apparaat een koude zone heeft, kunt u langer frituren met dezelfde olie. Het verwarmingselement bevindt zich enkele centimeters boven de bodem van de pan, waardoor de olie eronder niet zo heet wordt. Kruimels die naar de bodem zinken, verbranden minder snel, waardoor de olie langer vers blijft. Het verwarmingselement kan worden ingesteld op temperaturen tussen 50°C en 200°C. Een indicatielampje geeft aan wanneer de olie de juiste temperatuur heeft bereikt en klaar is voor gebruik.
Geheel gemaakt van roestvrij staal
Met deze luxueus vormgegeven frituurpan kunt u in elke professionele keuken snel voedsel bereiden. Grote hoeveelheden friet, snacks, groenten en andere producten kunnen knapperig en vol van smaak worden geserveerd. Achter de roestvrijstalen deur van de kast is de aftapkraan op een slimme manier in de vloer geïntegreerd, zodat deze niet zichtbaar is en de olie snel en veilig kan worden ververst. De kast is ook ideaal voor het opbergen van volle olieflessen. De frituurpan heeft een inhoud van minimaal 13,5 liter en maximaal 16 liter olie. De frituurpan heeft bovendien afneembare deksels om oliespatten te voorkomen. De overbelastingsbeveiliging zorgt ervoor dat er precies het juiste aantal producten tegelijk gefrituurd kan worden. Zo serveert u snel en eenvoudig hoogwaardige snacks.
- luxe enkele frituurpan
- Uitgerust met aftapkraan
- Zeer mooi gemaakt
- Geheel gemaakt van roestvrij staal
- Tankinhoud: 1 x 18 liter
- Containerafmetingen: B295 x D325 x H200 mm
- Met koude zone
- Regelbare thermostaat: 50°C tot 200°C
- Beschermde verwarmingselementen
- overbelastingsbeveiliging
- Verwijderbaar deksel
- Staat op 4 rubberen voetjes
- Gemakkelijk schoon te maken
- Nettogewicht: 16,5 kg
- Afmetingen van de mand: B23,5 x D25,5 x H12cm
- Afmetingen van de machine: B36 x D53 x H91cm
- Afmetingen van de container: B29,5 x D32,5 x H20cm
- Min. olie capaciteit: 13.5L
- Max. olie capaciteit: 16L
- Vermogen: 400V / 50Hz / 3-fase 5000W
