Met deze krachtige frituurpan breidt u uw frituurcapaciteit in de professionele horecakeuken aanzienlijk uit. De frituurpan is voorzien van een bain-marie met een capaciteit van 10 liter. Dit betekent dat u twee keer zoveel eten in dezelfde tijd kunt frituren en dat klanten minder lang op hun bestelling hoeven te wachten. U kunt de friteuse los op het aanrecht plaatsen of uitbreiden met een roestvrijstalen kast en deze langs een kooklijn plaatsen. Met de praktische verbindingsstang kunt u de frituurpan eenvoudig aansluiten op andere keukenapparaten. De frituurpan is naadloos gelast van roestvrij staal, zodat u de lekkerste snacks en frietjes kunt bereiden.
Uitgerust met aftapkranen
Dankzij de aftapkranen aan de voorzijde van de frituurpan is het verversen van de olie helemaal niet moeilijk. U krijgt er bovendien per bak een grote frituurmand bij en een afneembaar deksel dat beschermt tegen oliespatten. De frituurpan is voorzien van hittebestendige handgrepen en in hoogte verstelbare pootjes voor veiligheid en comfort. Dankzij de gebruiksvriendelijke thermostaat kunt u elke temperatuur instellen tussen 0°C en 190°C. Zo worden frietjes, snacks, groenten, vis en donuts lekker knapperig. Deze frituurpan werkt op 400 V.
Gemakkelijk schoon te maken
Hygiëne is altijd belangrijk in professionele keukens. Deze frituurpan is volledig gemaakt van roestvrij staal en heeft afgeronde hoeken om te voorkomen dat er etensresten blijven plakken. Veeg de behuizing eenvoudig schoon met een vochtige doek. De verwijderbare onderdelen kunnen worden schoongemaakt met een borstel en warm zeepsop. Droog vervolgens alles af met een zachte doek.
- Professioneel ontworpen frituurpan
- Duurzame roestvrijstalen buitenbekleding
- monoblok frituurpan van roestvrij staal
- Afgeronde hoeken voor eenvoudig schoonmaken en betere hygiëne
- Veiligheidsthermostaat met handmatige reset
- Thermostatische regeling van de olietemperatuur tot 190°C
- Gepantserde verwarmingselementen
- Gemakkelijk en veilig legen met afvoerbuis en klep
- Nettogewicht: 27 kg
- Afmetingen mand: B21 x D23 x H10cm
- Afmetingen van de machine: B60,5 x D67 x H38cm
- Stroomverbruik: 2 x 6,0 kW
- Vermogen: 400V / 50Hz / 3-fase 12000W
