Deze dubbele friteuse met aftapkraan en kast is ideaal voor intensief gebruik in professionele keukens. In de twee bakken, elk met een inhoud van 16 liter, kunt u grote hoeveelheden voedsel bakken, zoals friet, snacks, vis en groenten. De basis is voorzien van roestvrijstalen deuren en onder elke container is een aftapkraan geïnstalleerd. Dankzij deze aftapkranen wordt het verversen van oude olie een stuk eenvoudiger. De kast kan ook gebruikt worden als opbergruimte voor bijvoorbeeld: B. Er kan extra olie worden gebruikt. De frituurpan wordt geleverd met twee afneembare deksels en twee frituurmandjes. Beide onderdelen zijn voorzien van hittebestendige handgrepen voor een veilige bediening. Bovendien zorgt de overbelastingsbeveiliging ervoor dat de frituurmandjes niet overbelast kunnen raken met producten. Dankzij de rubberen voetjes staat de frituurpan stevig op elke vlakke ondergrond in de keuken.
Uitgerust met een roestvrijstalen plank
Deze frituurpan met roestvrijstalen bodem is ideaal als u een frituurpan nodig hebt, maar geen ruimte hebt om deze op het aanrecht of tafel te plaatsen. U kunt het naast uw bestaande keukenapparatuur plaatsen om zo extra frituurcapaciteit te creëren. Deze frituurpan is voorzien van twee 400V-stopcontacten. Dankzij een koude zone blijft de olie langer vers. Dit komt doordat de verwarmingselementen zich direct boven de bodem van de pan bevinden. De olie onder de verwarmingselementen wordt minder heet en de kans dat de kruimels verbranden is kleiner. Hierdoor kan de olie langer gebruikt worden. Met de thermostaat kunt u bovendien eenvoudig de temperatuur per verwarmingselement instellen. Deze kan temperaturen tussen 50°C en 200°C aan.
Gemakkelijk schoon te maken
Alle onderdelen van deze professionele frituurpan zijn gemaakt van roestvrij staal. Dit heeft als voordeel dat het apparaat eenvoudig schoon te maken is. Het enige wat u nodig hebt is warm water en een mild schoonmaakmiddel. Haal alle onderdelen uit de frituurpan en laat ze in het water weken. Borstel de accessoires vervolgens schoon en droog ze af met een zachte doek.
- luxe enkele frituurpan
- Uitgerust met een aftapkraan
- Zeer mooi gemaakt
- Geheel gemaakt van roestvrij staal
- Tankinhoud: 2 x 18 liter
- Containerafmetingen: B295 x D325 x H200 mm
- Met koude zone
- Regelbare thermostaat: 50°C tot 200°C
- Beschermde verwarmingselementen
- overbelastingsbeveiliging
- Verwijderbaar deksel
- Staat op 4 rubberen voetjes
- Gemakkelijk schoon te maken
- Nettogewicht: 28kg
- Afmetingen van de mand: B23,5 x D25,5 x H12cm
- Afmetingen van de machine: B73 x D53 x H91cm
- Afmetingen van het aquarium: B29,5 x D32,5 x H20cm
- Min. olie capaciteit: 2 x 13,5L
- Max. olie capaciteit: 2 x 16L
- Vermogen: 400V / 50Hz / 3-fase 2 x 5000W
