Wanneer u de frituurpan dagelijks en intensief gebruikt in uw professionele keuken, moet deze lang meegaan en tegen een stootje kunnen. Deze hoogwaardige gasfriteuse is speciaal ontworpen voor gebruik in professionele keukens, frituurpannen, hotels en cafés. U kunt deze friteuse gebruiken in een kooklijn en uitbreiden met een open RVS onderbouw of een gesloten onderbouw met deur. Het deksel is naadloos gelast en de monoblok friteuse heeft een inhoud van 12 liter voor het frituren van grote porties snacks, friet, groenten, vis en andere producten.
Met een waakvlam
Deze krachtige frituurpan werkt op gas (LPG of aardgas) en kan worden ingesteld op een temperatuur tussen 110 en 190ºC. Dankzij het ergonomische en hygiënische ontwerp is het een prettig hulpmiddel om mee te werken. Om veiligheidsredenen is er een gasveiligheidsventiel met thermokoppel geïnstalleerd. De frituurpan is tevens voorzien van een indicatielampje. De frituurpan is tevens voorzien van een aftapkraan, zodat u de frituurolie eenvoudig kunt aftappen. De frituurpan wordt standaard geleverd met een deksel en een roestvrijstalen frituurmand.
Gemakkelijk schoon te maken
Alle onderdelen van de frituurpan zijn gemaakt van roestvrij staal. In combinatie met de afgeronde hoeken zorgt dit voor een eenvoudige reiniging van het apparaat en een betere hygiëne. De roestvrijstalen kast kan worden schoongemaakt met een vochtige doek. Het frituurmandje en het deksel kunnen in warm sop worden geweekt. Droog na het schoonmaken alles af met een zachte doek. De friteuse is dan weer klaar voor gebruik.
- Hoogwaardige gasfriteuse 1 x 12,0 l
- Behuizing en deksel geheel van roestvrij staal
- Naadloos gelast deksel
- monoblok friteuses
- Robuuste componenten
- Uitgerust met aftapkranen
- Piëzo-elektrische ontstekers
- Uitgerust met piloot
- veiligheidsthermostaat 110-190 graden Celsius
- Veiligheidsventiel voor gas met thermokoppel
- Geschikt voor LPG of aardgas
- Zeer robuuste constructie
- Hygiënisch ontwerp
- Gemakkelijk schoon te maken
- Ergonomisch ontwerp
- Nettogewicht: 20 kg
- Afmetingen frituurmand: B260 x D265 x H120 mm
- Afmetingen: B400 x D700 x H280 mm
- Vermogen: 1 x 10,0 kW
- Totaal vermogen: 10,0 kW
- Voorgeïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan)
- Nettogewicht: 20kg
- Inhoud: 12 liter
- Afmetingen frituurmand: B26 x D26,5 x H12cm
- Afmetingen: B40 x D70 x H28cm
- Vermogen: 1 x 10,0 kW
- Totaal vermogen: 10,0 kW
- Geïnstalleerde gasinjectoren: G25 aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30-LPG (propaan/butaan)
