Wilt u uw vlees, vis of groenten de heerlijke smaak van houtskool geven? Dan is deze robuuste houtskoolgrill een aanwinst voor uw professionele keuken. Het is uitermate geschikt voor intensief dagelijks gebruik in restaurants, hotels, bedrijfskantines en andere horecagelegenheden met grote en drukke keukens. De grill is voorzien van gietijzeren grilldelen van 13 cm breed en zijn aan beide kanten te gebruiken. Bovendien beschikt de houtskoolgrill over een zeer brede lekbak voor langdurig garen. Het speciale ontwerp zorgt ervoor dat het vet veilig wegloopt zonder vlammen. Deze grill kan in een kooklijn worden gemonteerd
Zelfs koken
Het schuine grilloppervlak heeft meerdere onafhankelijke warmtebronnen, zodat de ingrediënten gelijkmatig worden gegaard. Voor een perfecte bereiding kunt u de warmtebronnen afzonderlijk van elkaar instellen tussen 100 en 300ºC met behulp van de veiligheidsthermostaat. Bovendien beschikt elke warmtebron over een eigen gietijzeren brander. Om veiligheidsredenen is de Chargrill uitgerust met een waakvlam en een veiligheidsventiel voor gas met thermokoppel. U kunt de grill gebruiken met vloeibaar gas of aardgas.
Gemakkelijk schoon te maken
Deze ergonomisch ontworpen houtskoolgrill bevat robuuste onderdelen en de bovenkant is naadloos gelast, zodat er geen voedselresten achterblijven. Dankzij de volledig roestvrijstalen behuizing is het een keukenapparaat dat eenvoudig schoon te maken is. Bovendien kunnen de spatbescherming en de grillonderdelen snel en eenvoudig worden verwijderd. Verwijder eventuele grove resten met een schraper en reinig alle onderdelen grondig met een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Dankzij de verstelbare voetjes kunt u de Chargrill stevig op elke ondergrond plaatsen.
- Hoogwaardige houtskoolgrill - dubbel - gas
- Behuizing geheel van roestvrij staal en afneembare spatbescherming
- Grilldelen van gietijzer, 130 mm breed, aan beide zijden bruikbaar
- Grillonderdelen kunnen eenvoudig worden verwijderd voor reiniging
- Schuin grilloppervlak met meerdere onafhankelijke warmtebronnen
- De warmtebronnen zijn afzonderlijk regelbaar voor een perfecte bereiding
- Elke warmtebron heeft zijn eigen gietijzeren brander
- Speciaal ontwerp zorgt voor veilige vetafgifte zonder steekvlammen
- Zeer brede lekbak voor continue productie
- Naadloos gelaste bovenkant
- Zware componenten
- Elektrische piëzo-ontstekingen
- Uitgerust met waakvlam
- veiligheidsthermostaat 100 - 300 graden Celsius
- Veiligheidsventiel voor gas met thermokoppel
- Geschikt voor LPG of aardgas
- Zeer robuuste constructie
- Hygiënisch ontwerp
- Gemakkelijk schoon te maken
- Ergonomische eigenschappen
- Nettogewicht: 40 kg
- Afmetingen: B800 x D700 x H280 mm
- Totaal vermogen: 20,0 kW
- Voorgeïnstalleerde gasinjectoren: G25 - aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30 - LPG (propaan/butaan)
- Nettogewicht: 40kg
- Afmetingen: B80 x D70 x H28cm
- Totaal vermogen: 20,0 kW
- Geïnstalleerde gasinjectoren G25 aardgas
- Extra set gasinjectoren: G30-LPG (propaan/butaan)
