In een keuken waarin dagelijks vele pizza's worden bereid en gebakken, kan een hoogwaardige pizzakoelkast niet ontbreken die van alle gemakken is voorzien. Deze professionele pizzakoelkast heeft een granieten werkblad om te voorkomen dat het pizzadeeg blijft plakken. Dankzij de handig gemonteerde koelkast heeft u eenvoudig toegang tot de toppings voor de pizza's. In de vitrine kunt u acht 1/6 GN bakken met deksel plaatsen. Deze dienen apart besteld te worden. De roestvrijstalen steunen voor het plaatsen van de GN-bakken zijn bij de levering inbegrepen.
Digitale temperatuurweergave en instellingen
Als u regelmatig een pizzakoelkast gebruikt om pizza's uit te rollen of te beleggen, is een goed koelsysteem essentieel. Deze pizzakoelkast is voorzien van drie robuuste roestvrijstalen deuren die toegang geven tot de koelunit met een koelcapaciteit van 400 liter. Achter elke deur bevindt zich een in hoogte verstelbare plank. De voorbereidingskoelkast kan worden uitgebreid met extra planken, die u eenvoudig kunt bestellen. Als u pizzabodems in de koelkast wilt bewaren, kunt u een pizzalade bestellen. De temperatuur is digitaal afleesbaar en kan ingesteld worden tussen 0 en 10ºC. Dankzij de ventilatorkoeling blijft elk deel van de koelkast gelijkmatig koel. Deze pizzakoelkast beschikt bovendien over een schuimverdamper aan drie zijden en een unieke koelcyclus. Hierdoor wordt de ijsvorming verminderd.
Gemakkelijk schoon te maken
Het koelmiddel dat in dit pizzarestaurant wordt gebruikt, is R290 en is CFK-vrij. U kunt de pizzakoelkast in een ruimte plaatsen waar de maximale omgevingstemperatuur 32ºC bedraagt. Bovendien is de pizzakoelkast voorzien van een beschermende isolatielaag en een Zanussi-compressor. Het granieten aanrechtblad en de roestvrijstalen oppervlakken van deze professionele pizzakoelkast zijn eenvoudig schoon te maken. Het enige wat u nodig hebt is een vochtige doek, warm water en een scheutje mild schoonmaakmiddel. Het is raadzaam om alle onderdelen na het reinigen af te drogen met een zachte doek.
- 3-deurs met 3 robuuste roestvrijstalen deuren
- Uitgerust met een roestvrijstalen werkblad
- Met granieten werkblad
- Capaciteit voor 8 x 1/6 GN (max. hoogte 100 mm)
- Inclusief verstelbare planken (één per deur)
- capaciteit 400L
- Digitale temperatuurregeling (DIXELL)
- koelsysteem met ventilator
- Schuimverdamper aan 3 zijden
- Unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
- Binnen- en buitenkant van roestvrij staal AISI 304
- Zanussi-compressor
- koelmiddel R290 / CFK-vrij
- Maximale omgevingstemperatuur 32°C
- Compacte beschermende isolatie van 35 mm
- Temperatuur: 0° tot + 10° Celsius
- Inclusief RVS-steun voor GN-bakken
- Zonder GN-bakken en deksels
- Nettogewicht: 155kg
- Binnenafmetingen: B129,5 x D59,5 x H50cm
- Buitenafmetingen: B136,5 x D70 x H110cm
- 230V/50Hz/1 fase 230W
