In een professionele pizzakoelkast worden alleen de lekkerste pizza's bereid. Dankzij de granieten plaat kunt u pizzabodems gemakkelijker uitrollen of beleggen, zonder dat het deeg blijft plakken. Wanneer u uw pizza belegt, wilt u niet voortdurend naar de ingrediënten hoeven zoeken. Dankzij het praktische koelvak aan de bovenzijde zijn alle toppings binnen handbereik. Wilt u meer toppings koel houden of extra voorraad koel houden? Achter de drie roestvrijstalen deuren bevindt zich een koelkast met een koelcapaciteit van 400 liter. De pizzakoelkast is voorzien van drie in hoogte verstelbare legplanken. Extra planken zijn eenvoudig te bestellen. Dat geldt ook voor de acht 1/6 GN-bakken die u in de bovenste koelvitrine kunt plaatsen: deze zijn niet bij de levering inbegrepen, maar kunnen wel in de webshop worden besteld.
ventilator koeling
U kunt de koelunit niet alleen aanvullen met extra vakken, maar ook met praktische pizzalades. Zo blijven de pizzabodems op de juiste temperatuur totdat u ze nodig heeft. Met de digitale temperatuurregelaar kunt u de temperatuur eenvoudig aflezen. Hiermee kunt u ook de temperatuur instellen tussen 0 en 10ºC. Om ervoor te zorgen dat de temperatuur in de hele koelkast gelijkmatig koel blijft, is de pizzakoelkast uitgerust met een ventilatorkoelsysteem. De pizzakoelkast is bovendien voorzien van een schuimverdamper aan drie zijden en een unieke koelcyclus die ijsvorming vermindert.
Gemakkelijk schoon te houden
Het koelmiddel dat in dit pizzarestaurant wordt gebruikt, is R290 en is CFK-vrij. De maximale omgevingstemperatuur waarbij de pizzakoelkast optimaal werkt, is 32ºC. Bovendien is de pizzakoelkast voorzien van een beschermende isolatielaag en een Zanussi-compressor. De bovenkant van de pizzakoelkast is gemaakt van glas en is eenvoudig schoon te maken, net als het granieten werkblad en de roestvrijstalen oppervlakken. Gebruik een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel. Nadat u de pizzakoelkast hebt schoongemaakt, droogt u alles af met een zachte doek.
- 3-deurs met 3 robuuste roestvrijstalen deuren
- Uitgerust met glazen blad
- Met granieten werkblad
- Capaciteit voor 8 x 1/6 GN (max. hoogte 100 mm)
- Met verstelbare planken (één per deur)
- capaciteit 400L
- Digitale temperatuurregeling (DIXELL)
- koelsysteem met ventilator
- Schuimverdamper aan 3 zijden
- Unieke koelcyclus om ijsvorming te verminderen
- Binnen- en buitenkant van roestvrij staal AISI 304
- Zanussi-compressor
- koelmiddel R290 / CFK-vrij
- Maximale omgevingstemperatuur 32° C
- Compacte beschermende isolatie van 35 mm
- Temperatuur: 0° tot + 10° Celsius
- Inclusief RVS-steun voor GN-bakken
- Zonder GN-bakken en deksels
- Nettogewicht: 155kg
- Binnenafmetingen: B129,5 x D59,5 x H50cm
- Buitenafmetingen: B136,5 x D70 x H110cm
- 230V/50Hz/1 fase 230W
