Deze robuuste planeetmenger is uitgerust met een stabiele roestvrijstalen mengkom van 20 liter. Kloppen, kneden en mengen kan op drie verschillende snelheden: 105, 180 en een maximumsnelheid van 408 omwentelingen per minuut. Met de meegeleverde roestvrijstalen garde wordt het kloppen van eiwitten een eenvoudige taak. Deze professionele planeetmenger wordt geleverd met zowel een roestvrijstalen deeghaak als een roestvrijstalen deegmes. De metalen tandwielen zorgen ervoor dat u moeiteloos alle soorten deeg en beslag kunt kneden en mengen. Dankzij de aparte start- en stopknoppen is deze hoogwaardige deegkneder eenvoudig te gebruiken.
Ideaal voor pizza- en brooddeeg
Een planeetmenger is zeer praktisch voor gebruik in restaurants, bakkerijen, pizzeria's en andere grootkeukens. In de grote roestvrijstalen mengkom kun je gemakkelijk tot 10 kg pizzadeeg verwerken. Dankzij het roestvrijstalen beschermrooster dat de mengkom omringt en de geïntegreerde dubbele veiligheidsschakelaar is het apparaat zeer veilig in gebruik. Naast pizzadeeg kan met dit product ook eenvoudig brooddeeg gekneed worden. Er kan minimaal 2 kg en maximaal 7 kg brooddeeg mee worden gekneed. Na het kneden kunt u de mengkom met het deeg eenvoudig met de hendel naar beneden laten zakken.
Krasbestendige coating voor eenvoudige reiniging
De roestvrijstalen behuizing van de planetaire menger is voorzien van een krasvaste coating. Deze professionele keukenmachine ziet er niet alleen mooi uit en blijft lang mooi, maar is ook eenvoudig schoon te maken.
- Krachtige planetaire mixer
- Robuuste roestvrijstalen kom met een inhoud van 20,0 l
- 3 snelheden: 105 - 180 - 408 RPM
- Sterke machine met hoge snelheid
- Sterke transmissie met metalen tandwielen
- komlifter met hendel en veiligheidsschakelaar
- Beschermrooster van roestvrij staal boven de kom
- veiligheidsschakelaar in het beschermrooster
- Aparte start- en stopknoppen
- gietijzeren behuizing met krasbestendige coating
- Zeer eenvoudig schoon te maken
- Nettogewicht: 76kg
- Afmetingen kom: Ø315 x H270mm
- Afmetingen van de unit: B440 x D520 x H790mm
- Vermogen: 230V / 50Hz / 1Fase 750W
- Kleur: Heavy Duty Grijs
Productie:
- Pizzadeeg max. 10,00 kg deeg
- Brooddeeg max. 7,00 kg deeg
- Brooddeeg min. 2,00 kg deeg
Inbegrepen:
- 20 liter roestvrijstalen mengkom
- deeghaak van roestvrij staal
- roestvrijstalen platte roerder
- garde van roestvrij staal/aluminium
