De premium koekenpan 100L, voorzien van een kantelbare bakplaat, is zeer geschikt voor professioneel gebruik. Ideaal voor het stoven van voedsel of het bereiden van sauzen.
specificaties
| artikelnummer |
09398670 |
| Streepjescode (EAN) |
8720365340574 |
| type voeding |
400V |
| aantal stekkers |
1 |
Beschrijving
Premium koekenpan 100L - 400V
Deze robuuste premium kantelbare koekenpan heeft een inhoud van 100 liter. De braadpan is multifunctioneel; je kunt er gemakkelijk mee bakken, frituren, stoven en koken. Je verhit de braadpan en legt het eten in de naadloos afgewerkte binnenpan. Wanneer het eten klaar is, kantel je de binnenkom naar je toe met behulp van het wieltje aan de voorkant. Zo kunt u het eten gemakkelijk uit de pan halen of laten uitlekken tijdens het koken. Dankzij het roestvrijstalen oppervlak van de koekenpan en de afgeronde hoeken is de koekenpan eenvoudig schoon te maken.
Kenmerken van de elektrische koekenpan
- 8 mm dikke roestvrijstalen basis voor hoge corrosiebestendigheid
- Het dubbelwandige deksel verhoogt de isolatie en het scharniermechanisme zorgt voor eenvoudig openen en sluiten
- Temperatuur instelbaar van 50 °C tot 300 °C
- Veiligheidsthermostaat om de pan te beschermen tegen oververhitting
- Gepantserd verwarmingselement onder het kookoppervlak voor gelijkmatige warmteverdeling
- Het verwarmingselement schakelt automatisch uit wanneer de braadpan wordt gekanteld
- Thermische isolatie zorgt voor een lage warmtestraling en een laag energieverbruik
- Het legen van de koekenpan wordt gemakkelijker gemaakt door de kantelbare schaal
- Uitgerust met magneetventiel voor koud of warm water
- kraan voor het vullen of spoelen van de binnenpan
- Stevige roestvrijstalen voeten voor extra stabiliteit
productspecificaties
- Nettogewicht: 131,8 kg
- Netto capaciteit: 90L
- Afmetingen van het kookoppervlak: B900 x D530 mm
- Afmetingen van het apparaat: B1000 x D900 x H850 mm
- Totaal elektrisch vermogen: 12,0 kW
- Vermogen: 400V / 50Hz / 3-fase 12000 Watt
