In deze professionele pastakoker met een inhoud van 2 x 40 liter bereidt u snel en eenvoudig heerlijke pasta. Binnen enkele minuten serveert u uw gasten een compleet pastagerecht. De pastakoker wordt geleverd met zes roestvrijstalen manden. Dankzij deze mandjes met fijne perforaties kunt u meerdere soorten pasta tegelijk koken. In deze pastakoker kunt u niet alleen pasta koken, maar ook andere producten zoals aardappelen, rijst en groenten. Nadat de pasta gekookt is, zet je de mandjes op het daarvoor bestemde afdruipvlak, zodat het pastawater kan weglopen.
Snelle en efficiënte verwarming
Dankzij de automatische zetmeelverwijderingsfunctie blijft de waterkwaliteit in de pastakoker hoog. De verwarmingselementen in het waterbassin zijn verstevigd en zorgen ervoor dat het water snel en efficiënt wordt verwarmd. Met de veiligheidsthermostaat kunt u temperaturen instellen tussen 20 en 200°C. De afvoer met handmatige kogelkraan zorgt ervoor dat het waterbassin snel en eenvoudig kan worden geleegd. De pastakoker is tevens voorzien van een magneetventiel voor koud en warm water.
Voor installatie in een kooklijn
Doordat de pastakoker voorzien is van een onderstel met opbergruimte, is hij ideaal voor inbouw in een kooklijn. Bovendien heeft het roestvrijstalen waterreservoir afgeronde hoeken en is de bovenkant van de noedelbuis naadloos gelast. Omdat veel onderdelen van roestvrij staal zijn gemaakt, is de pastakoker eenvoudig schoon te maken. Het enige wat u hoeft te doen is een vochtige doek, warm water en een mild schoonmaakmiddel gebruiken. Deze pastakoker werkt op hoogspanning.
Kenmerken
- Pastakoker van roestvrij staal met afgeronde hoeken voor eenvoudig schoonmaken
- Geleverd met zes stevige pastamandjes van roestvrij staal met fijne perforatie
- Gepantserde, efficiënte verwarmingselementen in het waterbassin zorgen voor een snelle opwarming
- Uitgerust met een veiligheidsthermostaat van 20-200°C
- Automatische zetmeelverwijderingsfunctie om een hoge waterkwaliteit te behouden
- Uitgerust met een magneetventiel voor koud of warm water
- Snel leegmaken van de watertank met kogelkraan en afvoer
- Extreem robuuste constructie en ergonomisch ontwerp
- Inclusief onderstel met kast voor extra opbergruimte
productspecificaties
- Nettogewicht: 90kg
- Afmetingen van de mand: B27 x D14 x H23cm
- Afmetingen van het apparaat: B80 x D90 x H85cm
- Totaal elektrisch vermogen: 24,0 kW
- Vermogen: 400V / 50Hz / 3 fasen 24000W
