Met een professionele slagroommachine hoeft u zich nooit meer zorgen te maken over het kloppen van slagroom of het gebruik van spuitbussen. Het is een ideale manier om desserts te garneren met verse slagroom. Naast verse room kun je er ook UHT-room, plantaardige, gezoete en gearomatiseerde room van maken. Ook melkschuim, bevroren desserts en mousse kunnen perfect bereid worden met deze slagroommachine. De textuur van de slagroom blijft stabiel.
Ideaal voor lichte en zware crèmes
Deze robuuste slagroommachine heeft een productiecapaciteit van 100 liter per uur. De roterende pomp is ideaal voor het verwerken van lichte en zware room. U kunt met dit apparaat niet alleen slagroom maken, maar ook vloeibare room en slagroom koel houden. Vloeibare room blijft constant gekoeld op een temperatuur van 4⁰C. Op de digitale temperatuurmeter kunt u de temperatuur nauwkeurig aflezen. De vloeistofcontainer heeft een inhoud van 5 liter en is uitneembaar. Omdat de container indirect wordt gekoeld, vindt er geen scheiding van vet en water plaats. De unit is uitgerust met een luchtkoelsysteem en maakt gebruik van koelmiddel R290. Wilt u het niveau van de vloeibare room controleren, dan kunt u dat doen zonder het apparaat te openen. De slagroommachine heeft een transparant deksel.
Zeer stil in gebruik
De slagroommachine is zeer stil in gebruik en heeft een eenvoudige en robuuste bediening. De behuizing, tank en lekbakhouder zijn gemaakt van roestvrij staal en zijn eenvoudig te reinigen. Vul eerst het vloeistofreservoir met heet water. Houd vervolgens de knop ingedrukt totdat het spoelproces is voltooid en er geen water meer uitkomt. De afneembare onderdelen kunnen worden gereinigd met warm water en een mild schoonmaakmiddel. Gewoon afspoelen met water, drogen en weer in elkaar zetten. Tijdens het spoelen kan het apparaat ook gedesinfecteerd worden.
- Alleen voor de beste slagroom
- Continue stabiele crèmetextuur
- Creëert een aanzienlijke overloop voor de lichtste room
- Gepatenteerd luchtlabyrint voor perfecte luchtopslag
- productiecapaciteit van 100 liter per uur
- Betrouwbare rotatiepomp voor de verwerking van lichte en zware crèmes
- Behuizing, tank en lekbakhouder van roestvrij staal
- Zowel de vloeistof als de slagroom worden dienovereenkomstig gekoeld
- Constante temperatuur van de vloeibare room van 4 graden Celsius
- Nauwkeurige digitale temperatuurweergave
- Eenvoudige en robuuste bedieningsschakelaars
- Uitneembare 5,0L vloeistofcontainer voor verhoogde hygiëne
- Container wordt indirect gekoeld, geen scheiding van vet en water
- Transparant deksel om het niveau van de vloeibare room te controleren zonder het deksel te openen
- Efficiënt koelsysteem met R290
- Luchtgekoeld koelsysteem
- Snelle en eenvoudige installatie
- Uitneembare lekbak van kunststof
- Gemakkelijk te demonteren en schoon te maken
- Stil in werking
- Nettogewicht: 30 kg
- Afmetingen: B280 x D440 x H400 mm
- 230V/50Hz/1 fase 400 Watt
Kan gebruikt worden voor:
- Verse, UHT of plantaardige slagroom (30% tot 40% vet)
- Gezoete slagroom (max. 5%)
- Gearomatiseerde slagroom
- Afrogala melkschuim
- Bevroren desserts
- mousse
- Nettogewicht: 30kg
- Afmetingen: B28 x D44 x H40cm
- Productiecapaciteit: 100L per uur
- Uitneembare vloeistofcontainer van 5 liter voor meer hygiëne
- 230V/50Hz/1Fase 400W
