Met deze professionele deegkneder is zelfs het zwaarste kneedwerk geen probleem meer. De grote mengkom is geschikt voor het mengen van maximaal 50 kg bloem. Doordat zowel de deeghaak als de mengkom om hun eigen as draaien, kneedt deze mixer alle ingrediënten tot een zacht, glad deeg. Je kunt tot 80 kg deeg kneden en minimaal 30 kg. De motor is zeer krachtig, maar toch stil, waardoor er geen enkel geluid in de keuken ontstaat.
Werkt met twee snelheden
De deegmenger is heel eenvoudig in te stellen om ingrediënten te mengen. Dankzij het gebruiksvriendelijke display stelt u snel de gewenste snelheid in en kunt u kiezen uit 126 tot 252 toeren per minuut. Deze mixer is niet alleen eenvoudig in gebruik, maar ook zeer veilig in gebruik. De veiligheidsschakelaar zorgt ervoor dat de motor niet oververhit raakt. Als dit gebeurt, schakelt de mixer automatisch uit. Een overbelastingsbeveiliging zorgt er bovendien voor dat de mengkom niet per ongeluk te vol raakt met ingrediënten. De mengkom is voorzien van een beschermkooi. De kooi moet gesloten zijn voordat het apparaat gebruikt kan worden. Bovendien is de deegkneder voorzien van een ketting- en riemaandrijving.
Voor intensief gebruik
Als de deegkneder intensief wordt gebruikt, moet deze dagelijks worden schoongemaakt. Dankzij de roestvrijstalen onderdelen en de metalen behuizing met duurzame coating is dit geen probleem. Het enige wat u nodig hebt is een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. Na het schoonmaken moet u alles grondig drogen met een zachte doek. De mixer werkt op 400 V en de mengkom kan niet worden verwijderd.
- Professionele spiraalkneder
- deegkneder met zeer krachtige motor
- Met aandrijfketting en V-snaar
- metalen behuizing met duurzame coating
- as en spiraal van roestvrij staal
- Compleet met timer
- metalen beschermhoes
- Met veiligheidsschakelaar
- op verstelbare poten staan
- Gemakkelijk schoon te maken
- Nettogewicht: 404kg
- Capaciteit: 130L
- Afmetingen: B68,2 x D111,2 x H136,4 cm
- Afmetingen van de mengkom: 70 ø x 36 (h) cm
- Spiraalsnelheden: 126 en 252RPM
- Snelheid mengkom: 17RPM
- Maximale hoeveelheid bloem: 50kg
- Maximale hoeveelheid deeg: 80 kg
- Minimale hoeveelheid deeg: 30kg
- 400V/50Hz/3-fasen 4500W
