Deze krachtige deegmenger met een mengkom van 50 liter is een welkome aanvulling op elke professionele keuken. Met deze machine kunt u eenvoudig tot 32 kg deeg kneden. Doordat zowel de deeghaak als de mengkom om hun eigen as draaien, worden de ingrediënten goed gemengd en ontstaat er een perfect glad deeg, geschikt voor het bakken van brood en pizza. Deze deegkneder kan tot 20 kg bloem verwerken en de minimale hoeveelheid deeg die u kunt kneden is 15 kg.
Veilig en snel
Dankzij de krachtige motor kneedt u moeiteloos grote hoeveelheden deeg. Met het eenvoudige bedieningspaneel selecteert u de gewenste snelheid: langzaam kneden op 110 toeren per minuut of snel kneden op 220 toeren per minuut. Om zo veilig mogelijk met deze professionele deegkneder te kunnen werken, is deze voorzien van diverse veiligheidsopties. De machine is voorzien van een veiligheidsschakelaar die oververhitting van de motor voorkomt. In dit geval schakelt de deegkneder zich automatisch uit. De mengkom is bovendien voorzien van een afsluitbaar beschermmandje om ongelukken tijdens het kneden te voorkomen. Tot slot is de kneder voorzien van overbelastingsbeveiliging, zodat de mengkom nooit overbelast raakt.
Gemakkelijk schoon te houden
De behuizing van deze kneder is gemaakt van metaal met een duurzame coating. De mengkom en deeghaak zijn gemaakt van roestvrij staal, waardoor alle onderdelen eenvoudig schoon te maken zijn. Om de blender schoon te maken, gebruikt u een vochtige doek en een mild schoonmaakmiddel. Droog na het schoonmaken alles af met een zachte doek. Deze deegkneder werkt op elektriciteit en de mengkom kan niet worden verwijderd.
- Professionele spiraalkneder
- deegkneder met zeer krachtige motor
- Met aandrijfketting en V-snaar
- metalen behuizing met duurzame coating
- as en spiraal van roestvrij staal
- metalen beschermhoes
- Met veiligheidsschakelaar
- Staat op vier rubberen voetjes
- Gemakkelijk schoon te maken
- Nettogewicht: 143kg
- Capaciteit: 60L
- Afmetingen: B53,2 x D80 x H105,2 cm
- Afmetingen van de mengkom: ø 50 x H30cm
- Spiraalsnelheden: 110 en 220 RPM
- Snelheid mengkom: 11 en 22 RPM
- Maximale hoeveelheid bloem: 20kg
- Maximale hoeveelheid deeg: 32 kg
- Minimale hoeveelheid deeg: 15kg
- 400V/50Hz/3-fasen 2400W
