- voor GN 1/1
- Ventilator met 7 snelheidsniveaus, ventilatorstop na het openen van de deur, achteruitversnelling, "AirFlow" luchtverdelingssysteem
- 1 x dubbele glazen deur, thermisch glas, scharnierend binnendeurglas, deurscharnier rechts, fabrieksmatig vervangbaar
- LED-binnenverlichting (in het deurkozijn)
- geïntegreerd spuitpistool met automatisch terugtreksysteem
- interieur met afgeronde hoeken
- elektronische besturing
- Touchscreen, meertalig, vochtigheids- en temperatuurregeling via ingebouwde boiler, lambdasonde (detectie van hoeveelheid en grootte van voedsel), voedselveilige controle, geavanceerde voedselveiligheidscontrole, automatische modus om uit meer dan 100 verschillende programma's te kiezen, automatische snelle afkoeling, automatische voorverwarmfunctie, USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens, realtime overzicht van kookparameters, multi-timer, kookoptimalisator, automatische visualisatie van het verbruik, kalenderfunctie, alarmfunctie, automatische back-upmodus met zelfdiagnose
- programmageheugenlocaties voor recepten
- HP Automatische reiniging
Artikelnummer: 406218722
GTIN-nummer: 4063377150644
Installatietype: staand apparaat
Buitenbekleding: CNS 1.4301
Binnenpaneel: CNS 1.4301
Zelfreinigend systeem: serie
Waterinlaat: 30 °C
Opbergruimte: 10 x GN 1/1 - 65
10x GN 1/1-65
Brutogewicht: 159 kg
Nettogewicht: 141 kg
Breedte buiten: 867
Diepte buiten: 850
Buitenhoogte: 1108
Breedte binnen: 460
Diepte binnen: 665
Hoogte binnen: 736
Diepte wanneer open Deur: 1319
Breedte verpakking: 910
Diepte van de verpakking: 910
Hoogte verpakking: 1280
Energietype: Elektrisch
Elektrische aansluitwaarde: 19,00 kW | 400V | 3N ph | 50Hz
Waterdruk: 1 tot 6 bar
Beschermingsklasse: IPX5 - straalwaterdicht
Geluidsniveau: ca. 68 dB
Besturing: elektronische besturing
