- voor direct bakken of bakken op EN-platen 600 x 400 mm
- modulair systeem, stapelbaar (tot 3 bakkamers)
- behuizing oververhitting schot (max. 65 °C)
- Ovenklep, neerklapbaar, warmte-isolerend glas, doorlopende roestvrijstalen handgreep
- LED-binnenverlichting (bakkamer, dubbel), beschermd
- Multibake bakkamer, binnenhoogte 16 cm, helder verlicht, met vuurvaste stenen vloer, volledig van vuurvast materiaal, gezandstraald, verwarmingselementen (onder de vloer aangebracht), thermokoppel
- elektronische besturing
- TFT-touch kleurendisplay (5"), meertalig, 100 programma's, start/stop-regeling, timer, licht, Adaptive-Power®, foutdiagnose/meldingsweergave, USB-interface, WiFi-interface
- Energiebesparende functie, programmageheugen voor uw eigen programma's, programmeerbare sneltoets voor de meest gebruikte programma's, programmeerbare aan/uit-tijden, automatisch reinigingsprogramma
- De werktemperatuur kan elektronisch apart worden geregeld voor boven- en onderwarmte
- stoomafvoer van roestvrij staal (bovenop)
Artikelnummer: 493400219125
GTIN-nummer: 4063377132503
Installatietype: staand apparaat
Buitenbekleding: Deurkozijn, apparaatbehuizing en luchtkanalen: roestvrij staal (deels gealuminiseerd), zijpanelen: plaatstaal, zwart, gemoffeld
Binnenbekleding: zijkanten en bovenkant: gealuminiseerd staal, onderkant: vuurvaste steen
Isolatie: Energiebesparende isolatie (minerale wol)
Capaciteit (optioneel): 16 x Pizza, Ø in cm: 30
12 x Pizza, Ø in cm: 35
6 x Pizza, Ø in cm: 45
6 x pizzaplaat, 600 x 400 mm
Brutogewicht: 435 kg
Nettogewicht: 385 kg
Werktemperatuur: 25 tot 450 °C
Breedte buiten: 1660
Diepte buiten: 1738
Hoogte buiten: 360
Breedte binnen: 1245
Diepte binnen: 1265
Hoogte binnen: 160
Diepte wanneer open klep: 1838
Breedte verpakking: 1870
Diepte van de verpakking: 2173
Hoogte verpakking: 860
Energietype: Elektrisch
Elektrische aansluitwaarde: 17,30 kW | 400V | 3N | 50Hz
Besturing: elektronische besturing
