- geschikt voor het bakken en voorbakken van pizza's
- voor direct bakken of bakken op EN-platen 600 x 400 mm
- 2 bakkamers naast elkaar
- Kachelklep, naar voren scharnierend, warmte-isolerend glas
- Transportband van roestvrij staal, bandbreedte in mm: 810, bruikbare hoogte in mm: 80, ventilator van roestvrij staal
- elektronische bediening (linksvoor)
- 1 x TFT-touch-kleurendisplay (5,0 inch), meertalig, 100 programma's, Adaptive-Power®, start-/stopregeling, foutdiagnose/meldingsweergave, elektronische bandsnelheidsregeling, instelbaar luchtvolume, 4 x thermokoppel, WiFi-interface, USB-interface, Cool-Around®, glasverwarming max. 38 °C
- Energiebesparende functie, programmageheugen voor uw eigen programma's, zelfdiagnosesysteem
- De werktemperatuur kan elektronisch apart worden geregeld voor boven- en onderwarmte
- Machinecompartiment aan de voorzijde, frontpaneel en transportbandeenheid uitneembaar voor onderhoud/reiniging, verwarmingselementen gemakkelijk toegankelijk voor reiniging
Artikelnummer: 493100198200
GTIN-nummer: 4063377176781
Installatietype: staand apparaat
Buitenbekleding: roestvrij staal
Binnenpaneel: roestvrij staal
Isolatie: Energiebesparende isolatie (minerale wol)
Capaciteit (optioneel): 250 x pizza, Ø in cm: 33, per uur
96 x Pizza, Ø in cm: 45, per uur
108 x pizzaplaat, 600 x 400 mm, per uur
Brutogewicht: 916 kg
Nettogewicht: 720 kg
Werktemperatuur: 25 tot 320 °C
Draairichting: van links naar rechts / kan alleen in de fabriek worden gewijzigd
Breedte buiten: 3216
Diepte buiten: 1596
Hoogte buiten: 1220
Diepte wanneer open klep: 1621
Energietype: Elektrisch
Elektrische aansluitwaarde: 43,8 kW | 400V | 3N | 50Hz
Bediening: elektronische bediening (linksvoor)
