- voor GN 1/1-150, horizontale invoeging
- om voedsel warm te houden en op een gecontroleerde manier te koken op lage temperaturen
- installeerbaar
- ventilatie (aan de voorzijde)
- 3 x GN-lade 1/1, afzonderlijke temperatuurregeling per lade, magneetsluiting, ergonomische greeplijst, hitte- en verouderingsbestendige afdichting, bruikbare hoogte in mm: 150 (per lade)
- interieur met afgeronde hoeken
- elektronische bediening per lade
- Digitaal display (op het frontpaneel), hoofdschakelaar, start/stopknop, tijd-, temperatuur- en kerntemperatuursensorinstelling, warmhoudfunctie, handmatige toetsenvergrendeling
- statisch verwarmingssysteem voor de gehele kookkamer, veiligheidsthermostaat
Artikelnummer: 437010313
GTIN-nummer: 4063377155939
Installatietype: Tafelmodel
Buitenbekleding: CHR 1.4016
Binnenpaneel: CNS 1.4301
Isolatie: Energiebesparende isolatie in mm: tot 40
Houder (optioneel): 3 x GN 1/1-150
Capaciteit: 18 kg producthoeveelheid / cyclus
Brutogewicht: 110 kg
Nettogewicht: 100 kg
Werktemperatuur: 30 tot 120 °C
Breedte buiten: 705
Diepte buiten: 680
Hoogte buiten: 835
Diepte wanneer open lade: 1055
Energietype: Elektrisch
Elektrische aansluitwaarde: 2,10 kW | 230V | 1 | 50Hz
Zekering: 9,2 A
Beschermingsklasse: IPX4 - spatwaterdicht
Bediening: 3 x elektronische bediening (in het frontpaneel)
