- voor GN 2/3
- voor het regenereren van gekoeld voedsel
- optioneel ook geschikt voor wandmontage
- automatische ventilatie, veiligheidsventiel, automatische omkeerventilator, ventilator stopt na het openen van de deur
- 1 x massieve deur, kliksluiting, draaigreep, deurscharnier links, verwisselbaar (speciale accessoire), deurafdichting (niet verwisselbaar)
- geïntegreerd drainagesysteem
- interieur met afgeronde hoeken
- elektronische besturing
- LCD-touchscreen, hoofdschakelaar, draaiknopbediening, start/stopknop, CLIMACHEF-systeem, tijd-, temperatuur- en functieknoppen, warmhoudfunctie, voorverwarmfunctie, akoestisch signaal aan het einde van de cyclus
- zelfdiagnosesysteem, programmeerbare kookfasen
- wateraansluiting op locatie, centrale afvoer van de kookkamer
- Hangframe kan worden verwijderd voor reiniging, bedrading/componenten zijn gemakkelijk toegankelijk
- recirculatieverwarmingssysteem, veiligheidsthermostaat
Artikelnummer: 437040260
GTIN-nummer: 4063377179973
Installatietype: Tafelmodel
Buitenbekleding: CHR 1.4016
Binnenpaneel: CNS 1.4301
Isolatie: Energiebesparende isolatie (minerale wol) in mm: tot 35
Zelfreinigend systeem: serie
Capaciteit (optioneel): 6 x GN 2/3
6 x platen, Ø in mm: 200 - 320
Capaciteit: 10 kg producthoeveelheid / cyclus
Brutogewicht: 83 kg
Nettogewicht: 65 kg
Installatietemperatuur: +3 °C
Werktemperatuur: 30 tot 210 °C
Productiestap: Voorbereiding
Breedte buiten: 550
Buitendiepte: 673
Buitenhoogte: 851
Diepte wanneer open Deur: 1369
Energietype: Elektrisch
Elektrische aansluitwaarde: 3,60 kW | 230V | 1 | 50Hz
Te beveiligen aansluitwaarde: 15,70 kW | 230V | 1 | 50Hz
Zekering: 15,7 A
Waterdruk: 1,5 tot 5 bar
Beschermingsklasse: IPX4 - spatwaterdicht
Besturing: elektronische besturing
