- voor GN 2/1 of GN 1/1
- voor het regenereren van gekoeld voedsel
- ergonomische handgrepen om het apparaat te duwen
- handmatig instelbare ventilatie, automatische omkeerventilatorbediening
- 2 x massieve deur, kliksluiting, draaigreep (per deur), deurscharnier links, niet verwisselbaar, hitte- en verouderingsbestendige afdichting
- intrekbare watertank
- interieur met afgeronde hoeken
- elektronische besturing
- LCD-touchscreen, hoofdschakelaar, draaiknopbediening, start/stopknop, warmhoudfunctie, startuitstel mogelijk, akoestisch signaal aan het einde van de cyclus
- temperatuurverlaging aan het einde van de regeneratiecyclus
- centrale afvoer kookkamer
- Hangframe kan worden verwijderd voor reiniging, bedrading/componenten zijn gemakkelijk toegankelijk
- veiligheidsthermostaat, recirculatieverwarmingssysteem
Artikelnummer: 437051153
GTIN-nummer: 4063377145947
Installatietype: staand apparaat
Buitenbekleding: CHR 1.4016
Binnenpaneel: CNS 1.4301
Isolatie: Energiebesparende isolatie in mm: tot 35
Houder (optioneel): 16 x GN 2/1-72
32x GN 1/1-72
64 x platen, Ø in mm: 200 - 260
32 x platen, Ø in mm: 270 - 320
Capaciteit: 115 kg producthoeveelheid / cyclus
Brutogewicht: 177 kg
Nettogewicht: 157 kg
Installatietemperatuur: +3 °C
Werktemperatuur: 30 tot 160 °C
Breedte buiten: 1000
Diepte buiten: 855
Hoogte buiten: 1680
Diepte wanneer open Deur: 1515
Breedte verpakking: 1050
Diepte van de verpakking: 920
Hoogte verpakking: 1860
Energietype: Elektrisch
Elektrische aansluitwaarde: 10,15 kW | 400V | 3N | 50Hz
Zekering: 14,7 A
Beschermingsklasse: IPX4 - spatwaterdicht
Bediening: elektronische bediening (in het frontpaneel)
