- intrekbaar
- voor combi-stoomwagens (RATIONAL™)
- Multifunctioneel apparaat voor snel koelen en shockvriezen
- 1 x massieve deur, CNS, frameverwarming, deurscharnier links, magnetische afdichting (zonder gereedschap te vervangen)
- afgeronde hoeken
- elektronische besturing
- LED-display (7"), touchscreen, multi-timer, snelstartfunctie voor een programma naar keuze, weergave van alle cyclusgegevens en alarmen, continue werkingsfunctie, opslagfunctie aan het einde van de cyclus, USB-poort voor het downloaden van HACCP-gegevens
- Standaardprogramma's, productspecifieke programma's, ontdooifunctie, programmageheugen voor uw eigen programma's
- automatische ontdooiing (heet gas), condensafvoer ter plaatse vereist
- machinecompartiment boven
- verdamper met kataforese corrosiebescherming
Artikelnummer: 433000012
GTIN-nummer: 4063377155199
Aansluittype: zelfgekoeld
Koeltype (product): circulerende luchtkoeling
Buitenbekleding: CNS 1.4301, monostructuur
Binnenpaneel: CNS 1.4301
Isolatie: PUR hardschuim
Houder (optioneel): 1 x GN-wagen 1/1 (RATIONAL™)
Capaciteit: 100 kg producthoeveelheid / cyclus (snel koelen / max. 90 min.)
78 kg producthoeveelheid / cyclus (schokvriezen / max. 240 min.)
Netto inhoud: 869 l
Brutogewicht: 390 kg
Nettogewicht: 370 kg
Temperatuurbereik: Snelle afkoeling: 90 tot 3 °C bij 38 °C UT en 60% RV
Schokvriezen: 90 tot -18 °C bij 38 °C UT en 60% RV
Klimaatklasse: 4 (+30 °C UT en 55 % RH)
Installatietemperatuur: tot +90 °C
Werktemperatuur: 3 tot -40 °C
Breedte buiten: 1210
Externe diepte: 1088
Buitenhoogte: 2293
Breedte binnen: 690
Diepte binnen: 815
Hoogte binnen: 1545
Diepte wanneer open Deur: 1856
Breedte verpakking: 1140
Diepte van de verpakking: 1260
Hoogte verpakking: 2510
Koelmiddel: R-452A
Koelvermogen: 8987 W | -10 °C (V)
Koelmiddel vulhoeveelheid: 4000 g
Elektrische aansluitwaarde: 5,5 kW | 400V | 3N | 50Hz
Zekering: 15,2 A
Besturing: elektronische besturing
