De robuuste banketwagen, verdeeld in twee kastvakken en voorzien van analoge circulatieluchtverwarming, is bedoeld voor het veilig transporteren, warmhouden van gerechten voor het serveren en het gelijktijdig serveren van gerechten in het GN- of bordensysteem. Voor meer flexibiliteit en perfecte voedselkwaliteit bij elk banket – van portionering tot consumptie.
GN 2/1-roosters en GN-bakken kunnen direct in de kastvakken worden geplaatst. De kant-en-klare borden kunnen op de rekken worden getransporteerd met behulp van extra bordendragers (voor 6 borden) met stolpen voor optimale bescherming van het voedsel.
Daarnaast ruimtebesparende uitrusting met GN-bakken en GN-thermoplaten®, in combinatie met het transportbestendige, waterdichte steekdeksel of voor het garen op lage temperatuur in vacuüm met het vaculid®-deksel.
Kan achteraf worden uitgerust met CHECK-sensor voor volledige en automatische temperatuurdocumentatie tijdens het transport. De QR-code maakt een duidelijke identificatie en verbinding met de CHECK CLOUD mogelijk. Roestvrij, hoogwaardig, hygiënisch roestvrij staal (binnen & buiten).
Binnenkant met naadloze, diepgetrokken steunkralen.
Dubbelwandig geïsoleerd, laag warmteverlies.
Gelijkmatige warmteverdeling, zelfs bij volledige belading.
Geïntegreerde temperatuurweergave in de deur.
Verrijdbaar met robuuste, roestvrije, vergrendelbare wielen.
Ergonomische duwbeugel aan de voorzijde.
Zelf sluitende deur met siliconen afdichting.
Stoothoeken ter bescherming tegen stoten en schokbestendig schakelelement.
Hygiënische oppervlakken, snel en eenvoudig te reinigen, spatwaterdicht (IPX4).
| GTIN-/EAN-code |
4007537112431 |
| materiaal |
roestvrij staal 1.4301 (CNS) |
| Gewicht |
168kg |
| Afmetingen |
1490x837x1674mm |
| verwarmingsgebied |
+30°C tot +90°C |
| Geschikte GN-maten |
GN 2/1 |
| steun kralen |
22 |
| ondersteuningsafstand |
115mm |
| nominale spanning |
1N wisselstroom 230V 50/60Hz |
| verbindingswaarde |
2.400 Watt |
| stekker type |
Schuko-stekker (type F) |
| landspecifieke stekker |
op aanvraag |
| kabeltype |
spiraalkabel |
| kabellengte |
2000mm |
| beschermingsklasse |
IPX5 |
| functies |
verwarmd |
| verwarmings-/koeltype |
circulerende luchtverwarming |
| schokbescherming |
4 hoekbumpers |
| wieldiameter |
200mm |
| Rollen |
2 geiten; 2 zwenkwielen |
| Maximale laadcapaciteit |
220kg |
| bestelnummer |
88230211 |
