De mobiele frontlader met twee volledig gescheiden temperatuurzones wordt gebruikt voor het veilig transporteren van warme en gekoelde gerechten in het GN-systeem. De mobiele hybride keuken, voor de beste voedselkwaliteit en absolute transportveiligheid.
In het bovenste gedeelte kunnen de gerechten warm worden gehouden door een verwarmbare, nauwkeurige en krachtige circulatieluchtverwarmer (digitaal regelbaar). Bodem met neutraal gedeelte voor passieve koeling door het plaatsen van GN 1/1 koelkorrels.
Door ruimtebesparende montage met GN-bakken en GN-thermoplaten®, in combinatie met het transportbestendige, waterdichte steekdeksel of voor het garen op lage temperatuur in vacuüm met het vaculid®-deksel. In het bovenste gedeelte is een extra koelmogelijkheid mogelijk door het plaatsen van GN 1/1 koelpellets; door de zuivere recirculatiemodus wordt de koude lucht gelijkmatig over de ruimte verdeeld.
Rieber thermoport® van kunststof en roestvrij staal kunnen worden gecombineerd, gestapeld en op Rieber transport- of dispenserwagens worden geplaatst – voor slipvast en veilig transport.
De transportbeveiliging is ook bijzonder aan te bevelen voor Thermoport® roestvrij staal.
Kan achteraf worden uitgerust met CHECK-sensor voor volledige en automatische temperatuurdocumentatie tijdens het transport. De QR-code maakt een duidelijke identificatie en verbinding met de CHECK CLOUD mogelijk. Roestvrij, hoogwaardig, hygiënisch roestvrij staal (binnen & buiten).
Binnenzijde strak gelast met naadloze, diepgetrokken steunribben in hygiënisch ontwerp H3.
Dubbelwandig geïsoleerd, laag warmte-/koudeverlies.
Gelijkmatige warmte-/koudeverdeling, zelfs bij volledige belading.
Stoomventiel voor vochtigheidsregeling.
Verrijdbaar met robuuste, vergrendelbare wielen en duwbeugel.
Bumperhoeken voor bescherming tegen stoten.
Geschikt voor buitengebruik, spatwaterdicht (IPX4).
Verwijderbare deurafdichting/verwarming, snelle en eenvoudige reiniging.
Zonder verwarming, hogedrukreiniger in het interieur, waterstraalbestendig (IPX5).
| GTIN-/EAN-code |
4007537137229 |
| materiaal |
roestvrij staal 1.4301 (CNS) |
| Gewicht |
66kg |
| Afmetingen |
592x769x1448mm |
| verwarmingsgebied |
maximaal +100°C |
| omgevingstemperatuur |
+2°C tot +100°C |
| aantal onderwerpen |
2 |
| steun kralen |
16 (warm), 8 (neutraal) |
| ondersteuningsafstand |
37mm |
| nominale spanning |
1N wisselstroom 230V 50/60Hz |
| verbindingswaarde |
763 W |
| stekker type |
Schuko-stekker (type F) |
| landspecifieke stekker |
op aanvraag |
| kabeltype |
gladde kabel |
| kabellengte |
1500mm |
| beschermingsklasse |
IPX4 |
| functies |
hybride |
| verwarmings-/koeltype |
circulerende luchtverwarming |
| schokbescherming |
4 hoekbumpers |
| wieldiameter |
125mm |
| Rollen |
2 geiten; 2 zwenkwielen |
| Maximale laadcapaciteit |
150kg |
| capaciteit met GN |
114L |
| hygiënisch ontwerp |
H3 |
| bestelnummer |
85010816 |
