De mobiele frontlader, voorzien van standaard deur en recirculatieverwarming, kan flexibel naar elke serveersituatie worden verplaatst en ter plaatse snel worden ingericht als een complete serveerkantine. De gerechten in het interieur van de wagen worden veilig vervoerd en warm gehouden. Ze kunnen direct uit de aangesloten GN-bakken worden gehaald/geschept via het afneembare deksel aan de bovenkant en de uitklapbare GN-houderframes aan de zijkant. Snelle bevoorrading vindt plaats van binnenuit. Flexibel uitbreidbaar met andere mobiele Rieber-systeemproducten, zoals: B. Serveerwagen.
De deur met extra recirculatieverwarming kan binnen enkele seconden worden vervangen door een neutrale of actieve functionele deur. De hybride deur (140 °C) met 2 afzonderlijk digitaal regelbare circulatieluchtverwarmers is geschikt voor mobiele en volledig functionele regeneratie/bereiding. Met selecteerbare programma's voor het gelijktijdig of afzonderlijk koud en warm houden van gerechten, en voor het regenereren en koken van gerechten. Bij alle deurvarianten is een extra koeloptie mogelijk door het plaatsen van GN 1/1 koelpellets. Neutrale deur is geschikt voor transport en warmtebehoud. Een andere optionele accessoire is het scharnierende en afsluitbare spitscherm aan de gastenzijde.
Alle Rieber thermoport® van kunststof en roestvrij staal kunnen worden gecombineerd, gestapeld en op de transport- of serveerwagen worden geplaatst. Uitgerust met GN-bakken en GN-thermoplaten®, in combinatie met het transportbestendige, waterdichte steekdeksel of voor het garen op lage temperatuur in vacuüm met het vaculid®-deksel.
Kan achteraf worden uitgerust met CHECK-sensor voor volledige en automatische temperatuurdocumentatie tijdens het transport. De QR-code maakt een duidelijke identificatie en verbinding met de CHECK CLOUD mogelijk. Roestvrij, hoogwaardig, hygiënisch roestvrij staal (binnen & buiten).
Binnenzijde strak gelast met naadloze, diepgetrokken steunribben in hygiënisch ontwerp H2.
Deksel met stapelreliëf en rondom voedselveilige sluiting, kan veilig aan de zijwand worden opgeborgen.
Rechts 2x 1/1 GN inhangframes en links 1x GN 1/1, veilig opvouwbaar en vergrendelbaar in een horizontale uitgiftepositie van 90°.
Dubbelwandig geïsoleerd, laag warmte-/koudeverlies en gelijkmatige warmteverdeling, zelfs bij volledige belading.
Stoomklep voor vochtigheidsregeling in de deur.
Deur aan de bedieningszijde met deurslot voor veilige en eenvoudige bediening met één hand.
Verrijdbaar met robuuste, vergrendelbare wielen en duwbeugel.
Verwijderbare deurafdichting/verwarming, snelle en eenvoudige reiniging.
Zonder verwarming, hogedrukreiniger in het interieur, waterstraalbestendig (IPX5).
| GTIN-/EAN-code |
4007537165963 |
| materiaal |
roestvrij staal 1.4301 (CNS) |
| Gewicht |
47,1kg |
| Afmetingen |
592x788x959mm |
| verwarmingsgebied |
maximaal +100°C |
| omgevingstemperatuur |
-20°C tot +140°C |
| GN-standaard |
GN 1/1 |
| steun kralen |
16 |
| ondersteuningsafstand |
37mm |
| nominale spanning |
1N wisselstroom 230V 50/60Hz |
| verbindingswaarde |
763 W |
| stekker type |
Schuko-stekker (type F) |
| kabeltype |
spiraalkabel |
| kabellengte |
1500mm |
| beschermingsklasse |
IPX5 |
| functies |
verwarmd |
| verwarmings-/koeltype |
circulerende luchtverwarming |
| schokbescherming |
4 hoekbumpers |
| wieldiameter |
125mm |
| Rollen |
2 geiten; 2 zwenkwielen |
| roltype |
roestvrij staal |
| capaciteit met GN |
70 liter |
| bestelnummer |
85010918 |
