De thermoport® kantine Hybrid 140° met verwarmbare deur is geschikt voor mobiele en volledig functionele regeneratie/bereiding met 2 afzonderlijk digitaal regelbare circulatieluchtverwarmers. Met selecteerbare programma's voor het gelijktijdig of afzonderlijk koud en warm houden van gerechten, en voor het regenereren en koken van gerechten. Met de geïntegreerde kerntemperatuursensor kunt u de kookprogramma's instellen op de gewenste kamer- of kerntemperatuur. Voor een nauwkeurige bereiding, zonder uitdroging, met regelbare bevochtiging. Daarnaast koelfunctie door het zuivere circulatieluchtprogramma en met invoer van GN 1/1 koelpellets. Het hybride programma combineert deze koelfunctie in het bovenste gedeelte met een gelijktijdige verwarmingsfunctie, inclusief bevochtiging, in het onderste gedeelte. Door het plaatsen van de in de set meegeleverde geïsoleerde roomdivider worden beide ruimtes thermisch gescheiden. Dit betekent dat zelfs bij het 2-kamerprogramma twee warmhoud-/kookzones met verschillende temperaturen kunnen worden gescheiden, waarbij de bevochtiging in het onderste gedeelte plaatsvindt. U kunt alle programma's opslaan, zodat u altijd kunt genieten van gerechten van perfecte kwaliteit.
Om op te hangen in de thermoport® kantine voor het actief warmhouden en bereiden van gerechten.
Identieke deur voor thermoport® hybrid 140°.
Kan achteraf worden uitgerust met CHECK-sensor voor volledige en automatische temperatuurdocumentatie tijdens het transport. De QR-code maakt een duidelijke identificatie en verbinding met de CHECK CLOUD mogelijk. Roestvrij, hoogwaardig, hygiënisch roestvrij staal.
Geschikt voor buitengebruik, spatwaterdicht (IPX4).
Dubbelwandig geïsoleerd, laag warmte-/koudeverlies.
Functionele deur met 2 afzonderlijk regelbare verwarmingselementen en digitale bediening.
Geïntegreerde, navulbare watertank voor bevochtiging.
Koelfunctie door het programma voor zuivere circulatielucht en met invoer van koelkorrels GN 1/1.
Veilig, twee-traps deurslot.
duwbeugel.
Deur eenvoudig te vervangen.
Geschikt voor buitengebruik, spatwaterdicht (IPX4).
Verwijderbare deurafdichting/verwarming, snelle en eenvoudige reiniging.
| GTIN-/EAN-code |
4007537165956 |
| materiaal |
roestvrij staal 1.4301 (CNS) |
| Gewicht |
18,8kg |
| Afmetingen |
390x713x103mm |
| nominale spanning |
1N wisselstroom 230V 50/60Hz |
| verbindingswaarde |
3.300 Watt |
| stekker type |
Schuko-stekker (type F) |
| kabeltype |
spiraalkabel |
| kabellengte |
1500mm |
| beschermingsklasse |
IPX5 |
| bestelnummer |
85011721 |
