De tafel- of inschuifmodule met regelbare, energiebesparende keramische kookplaat (over het gehele oppervlak) is bedoeld voor het traploos garen van gerechten, compatibel met het GN-systeem - voor flexibele bereiding met de beste kook- en grillresultaten.
Voor de bereiding met directe contactwarmte, in combinatie met de GN kookpan thermoplates® van uniek SWISS-PLY meerlaags materiaal voor de beste voedselkwaliteit. Het materiaal combineert aluminium in de kern, met zijn tot 10x betere geleiding (koud/warm) in vergelijking met puur roestvrij staal, voor een aanzienlijke energiebesparing in gebruik, met de hygiënische voordelen van roestvrij staal. Passende dekselvarianten voor het warmhouden van gerechten en voor hygiënische bescherming bij het serveren bieden het waterdichte steekdeksel en het stijlvolle kook- en buffetdeksel (buffetdeksel voor de tafelversie).
Alle GN 1/1 varithek® modules zijn gestandaardiseerd en daardoor flexibel te combineren en uit te wisselen, voor nauwkeurige plaatsing in de AST/EST-systeemdragers of in de varithek® GN-aansluiting.
Behuizing van roestvrij staal, roestvrij, hygiënisch, hoogwaardige matte afwerking.
Veilig te gebruiken keramische kookplaat met geïntegreerd bevestigingsframe.
Diepgetrokken zijsteunen voor compatibiliteit met systeemdragers (AST, EST en GN-poort).
Onmiddellijke warmteoverdracht en gelijkmatige warmteverdeling.
Ergonomische handgreep voor veilig en eenvoudig gebruik.
Geschikt voor GN-afmetingen, ca. 30% ruimtebesparing ten opzichte van rond.
Transportveilige, uitschuifbare draaischakelaar.
Veilig stapelbaar dankzij 4 kunststof voetjes aan de onderkant van de behuizing.
Keramisch glas is eenvoudig schoon te maken met een keramische glasschraper.
Spatwaterdicht (IPX4).
| GTIN-/EAN-code |
4007537120832 |
| materiaal |
roestvrij staal 1.4301 (CNS) |
| Gewicht |
6,9 kg |
| Afmetingen |
325x620x82mm |
| nominale spanning |
1N wisselstroom 230V 50/60Hz |
| verbindingswaarde |
2.800 Watt |
| stekker type |
Schuko-stekker (type F) |
| landspecifieke stekker |
op aanvraag |
| kabeltype |
gladde kabel |
| kabellengte |
1000mm |
| beschermingsklasse |
IPX4 |
| functies |
verwarmd |
| verwarmings-/koeltype |
statisch verwarmd |
| bureaublad |
Keramiek |
| velduitvoering |
gehele oppervlak |
| bestelnummer |
91010151 |
