De stabiele houderdrager voor alle GN 1/1 varithek® modules kan in serveersystemen zoals het varithek buffet worden gelast of veilig in een dekseluitsparing worden gehangen. Afhankelijk van de gewenste grootte leverbaar vanaf één EST of tot wel 5 EST's die met elkaar zijn geïntegreerd. Met optimaal uitgebalanceerde kraalafstand voor het gebruikte GN-systeem.
Door het flexibel inschuiven van de GN 1/1 varithek® modules op de daarvoor bestemde steunranden kan het vermogen functioneel worden uitgebreid – afhankelijk van de module van warmhouden, koken, stomen tot grillen of braden. Voor de bereiding met directe contactwarmte, in combinatie met de GN kookpan thermoplates® van uniek SWISS-PLY meerlaags materiaal voor de beste voedselkwaliteit. Het materiaal combineert aluminium in de kern, met zijn tot 10x betere geleiding (koud/warm) in vergelijking met puur roestvrij staal, voor een aanzienlijke energiebesparing in gebruik, met de hygiënische voordelen van roestvrij staal. Het waterdichte plug-in deksel en het stijlvolle kookdeksel bieden passende dekselvarianten om gerechten warm te houden en hygiënisch te beschermen bij het serveren.
Uit te breiden met een passend inhangframe, waaraan flexibel extra formaten GN-bakken kunnen worden gehangen.
Alle GN 1/1 varithek® modules zijn gestandaardiseerd en daardoor flexibel te combineren en uit te wisselen, voor nauwkeurige plaatsing in de AST/EST-systeemdragers of in de varithek® GN-aansluiting.
Roestvrij staal, roestvrij, hygiënisch, hoogwaardige matte afwerking.
Stabiele, doorlopende afdekking met rondom verstevigde steunrand.
Binnenkanten met naadloze, diepgetrokken steunkralen.
Aansluitklaar met verzonken geïntegreerde elektrische voedingskabel conform EST.
Robuuste, dubbelwandige en zelfvergrendelende voorklep, in 2 delen neerklapbaar, beschermt de bedieningselementen, maar is van bovenaf toegankelijk.
Geschikt voor GN-afmetingen, ca. 30% ruimtebesparing ten opzichte van rond.
Glad, onderhoudsvriendelijk oppervlak.
| GTIN-/EAN-code |
4007537054410 |
| materiaal |
roestvrij staal 1.4301 (CNS) |
| Gewicht |
15 kilo |
| Afmetingen |
465x736x302mm |
| nominale spanning |
1N wisselstroom 230V 50/60Hz |
| verbindingswaarde |
3.500 Watt |
| landspecifieke stekker |
op aanvraag |
| aantal systeemdragers |
1 |
| bestelnummer |
91050201 |
