Il va sans dire que les équipements de cuisine doivent être durables et résistants. C'est pourquoi cette cuisinière à quatre feux avec four est indispensable dans toute cuisine professionnelle. Grâce à la plaque de cuisson monobloc, cette cuisinière est particulièrement robuste. Les plaques de cuisson en fonte conviennent aux petites et grandes casseroles. Vous pouvez régler la température des brûleurs sur six niveaux entre 90 et 450ºC. Le poêle est également équipé d'un interrupteur de sécurité qui empêche la surchauffe. Le couvercle est soudé sans joint afin qu'aucun résidu alimentaire ne puisse s'accumuler dans les coins. Cette cuisinière professionnelle s'intègre parfaitement dans une ligne de cuisson.
four électrique avec grill
Le four de cette cuisine professionnelle est doté d'une grille amovible de 53 x 34 cm. De nombreuses cuisines professionnelles utilisent des plateaux Gastronorm, et ce four peut accueillir des plateaux GN 1/1. Il y a un élément chauffant au-dessus et derrière la chambre de cuisson du four. Le ventilateur turbo assure que l'air chaud est bien soufflé. La chambre du four est en acier inoxydable et contient trois guides pour plaques de cuisson. La porte du four est en acier inoxydable et a une épaisseur de 4 cm, ainsi qu'une poignée ergonomique. Cette cuisinière avec four convient également comme élément de base pour la série 600.
Facile à nettoyer
La température du four peut être réglée entre 50 et 300ºC. Étant donné que le poêle est en acier inoxydable, il est facile à nettoyer. Assurez-vous que l'appareil est complètement éteint et essuyez toutes les surfaces lisses avec un chiffon humide, de l'eau tiède et de l'eau savonneuse. Les plaques de cuisson en fonte peuvent être nettoyées avec une éponge. Le poêle fonctionne avec du courant triphasé.
- Cuisinière puissante pour usage professionnel
- Facile à nettoyer
- Extra robuste grâce au monobloc embouti
- plaques de cuisson en fonte
- Protection contre la surchauffe grâce à un interrupteur de sécurité
- Construction très robuste
- Contrôle de la température entre 90 et 450 degrés Celsius sur 6 niveaux
- Taille compacte pour un placement facile
- Convient comme four encastrable pour la gamme Commercial Grade
- Porte en acier inoxydable de 40 mm d'épaisseur pour l'isolation
- Chambre entièrement en inox avec 3 échelles pour les draps
- Dimensions intérieures du four : L535 x P355 x H295 mm
- Standard avec 1x grille 530 x 340 mm
- Ce four peut être utilisé pour les récipients GN 1/1
- Contrôle thermostatique de la température entre 50 et 300 °C
- Éléments chauffants sur le dessus et à l'arrière avec contrôle individuel
- L'élément chauffant à l'arrière contient un « ventilateur turbo »
- Poids net : 49 kg
- Dimensions : L600 x P600 x H870 mm
- Puissance : 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + 3 kW four
- 400V / 50Hz / Triphasé 10000 Watt
Ce produit est livré sans prise
- Poids net : 49 kg
- Dimensions : L60 x P60 x H87 cm
- Dimensions intérieures du four : L53,5 x P35,5 x H29,5 cm
- Puissance : 2x 2 kW + 2x 1,5 kW + 3 kW four
- Standard : 1 grille incluse
- 53 x 34 cm
- 400V / 50Hz / Triphasé 10000W
