La glace pilée ou les flocons de glace peuvent être utilisés de nombreuses façons dans l'industrie alimentaire : vous pouvez les utiliser comme alternative au réfrigérateur ou au congélateur, pour transporter les aliments et les conserver au frais, ou pour présenter vos produits de manière attrayante. Cette machine à glace pilée professionnelle dispose également d'une capacité de 30 kg de glace par 24 heures. La machine elle-même peut stocker 7 kg de glace. Il est idéal pour votre food truck, votre entreprise de restauration ou votre stand de poisson. Cette machine est livrée avec une pelle à glace pratique qui vous permet de prélever facilement la quantité de glace en flocons dont vous avez besoin.
Machine à glace pilée refroidie par air
Le modèle est la machine sous-comptoir idéale, ce qui signifie qu'elle peut être installée directement sous le comptoir ou le comptoir. De cette façon, vous avez toujours des flocons de glace à portée de main que vous pouvez utiliser immédiatement. Cette machine est refroidie par air arrière et est donc idéale pour une utilisation en intérieur. Pour éviter toute surcharge de la sorbetière, celle-ci est équipée d'une protection contre les surcharges. Vous pouvez également raccorder la sorbetière à une alimentation en eau potable à l'aide des tuyaux fournis. L'alimentation en eau automatique garantit que la machine est toujours prête à produire de la glace en continu. La sorbetière n'est pas équipée d'une pompe de vidange. Le tuyau de vidange doit être raccordé plus bas que la sortie de la machine. Grâce au système de refroidissement efficace, vous obtenez des flocons de glace de haute qualité. Le réfrigérant utilisé est le R290. Plusieurs voyants lumineux sont présents sur le panneau de commande et indiquent précisément quand il y a un défaut, quand le réservoir est plein ou quand le niveau d'eau est trop bas.
Nettoyage sans effort
Lors de la production de glace, la machine à glaçons doit être solidement fixée. Grâce aux pieds réglables, il reste exactement en place sur presque toutes les surfaces. Le nettoyage de la sorbetière est également facile grâce aux matériaux utilisés. L'extérieur est en acier inoxydable 18/8 et l'intérieur est en ABS. Vous pouvez tout nettoyer rapidement et en profondeur avec un chiffon humide et un peu de détergent. Ensuite, essuyez-le simplement avec un chiffon doux avant de réutiliser la machine.
Caractéristiques
- sorbetière refroidie par air
- Equipé d'une vanne d'eau
- Produit de la glace pilée/en couches
- Panneau de contrôle convivial
- Voyants lumineux pour le stockage complet et le niveau d'eau bas
spécifications du produit
- Poids net : 28 kg
- Capacité de production : 30 kg en 24 heures
- Capacité de stockage : 7 kg
- Dimensions : L33 x P47 x H58 cm
- liquide de refroidissement : R290
- 230V / 50Hz / Monophasé 215W
