Vous travaillez dans une cuisine de restauration professionnelle et préparez vous-même vos saucisses, hamburgers, farces ou délicieux plats de poisson ? Ce mixeur à viande est un auxiliaire de cuisine indispensable dans chaque établissement de restauration. Avec ce mixeur à viande manuel, vous pouvez non seulement gagner beaucoup de temps, mais vos mains resteront également propres. Il est idéal pour préparer du bœuf haché aux délicieuses herbes, du pâté aux saveurs italiennes ou des farces de viande aux légumes ou aux noix, par exemple. Le mélangeur est équipé d'un double arbre, de sorte que le processus de mélange est très efficace.
Facile à utiliser
Le mixeur à viande manuel est également très simple à utiliser. Ouvrez d’abord le couvercle et ajoutez la quantité souhaitée de viande ou de poisson. Avec une capacité de 60 litres, vous pouvez traiter jusqu'à 55 kg de viande. Il est toutefois important de respecter la capacité maximale afin que la viande soit répartie uniformément dans le mixeur à viande. Ajoutez ensuite les épices ou autres ingrédients et fermez le couvercle. La poignée rotative robuste et pratique vous permet de mélanger la viande et les épices rapidement et facilement. Vous pouvez déterminer vous-même la texture de la viande. Plus vous retournez, plus la viande sera finement mélangée. Le mélangeur à viande peut également tourner dans les deux sens.
Pièces lavables au lave-vaisselle
Le boîtier, les lames de mélange et le couvercle de ce mélangeur à viande robuste sont en acier inoxydable. De plus, l'appareil est équipé de roulements à billes étanches. Le mixeur à viande doit être soigneusement nettoyé après chaque utilisation. Les lames et les leviers de mélange peuvent être facilement retirés et, comme ils passent au lave-vaisselle, peuvent être nettoyés dans un lave-vaisselle normal. Avant de nettoyer le récipient, retirez les gros résidus alimentaires avec un chiffon sec. Utilisez ensuite un chiffon humide et un peu de détergent pour nettoyer la machine. Enfin, rincez et séchez toutes les pièces avant de les remonter. Le mixeur à viande est équipé de quatre pieds en caoutchouc qui assurent une bonne adhérence sur n'importe quel plan de travail ou table.
- Mélangeur à viande professionnel et robuste
- Boîtier, lames de mélange et couvercle en acier inoxydable
- Avec double essieux
- Poignées rotatives durables et pratiques
- Les lames de mélange et les poignées sont facilement amovibles
- Le mélangeur peut tourner dans deux directions
- Equipé de roulements à billes avec joint
- Repose sur 4 pieds en caoutchouc
- Fonctionne sans problème et se mélange parfaitement
- Idéal pour mélanger la viande avec des herbes
- Facile à nettoyer
spécifications du produit
- Poids net : 28,5 kg
- Dimensions : L59,5 x P48,5 x H38,5 cm
- Capacité : 39 - 55 kg (selon la structure de la viande)
- Capacité : maximum 60L
