Avec cette friteuse puissante, vous pouvez augmenter considérablement votre capacité de friture dans la cuisine de restauration professionnelle. La friteuse est équipée d'un bain-marie d'une capacité de 10 litres chacun. Cela signifie que vous pouvez faire frire deux fois plus de nourriture dans le même laps de temps et que les clients n'ont pas besoin d'attendre aussi longtemps leur commande. Vous pouvez placer la friteuse seule sur le comptoir ou la prolonger avec un meuble en acier inoxydable et la placer le long d'une ligne de cuisson. Grâce à la bielle pratique, vous pouvez facilement connecter la friteuse à d'autres appareils de cuisine. La friteuse est soudée sans joint en acier inoxydable pour que vous puissiez préparer les collations et les frites les plus croustillantes.
Equipé de robinets de vidange
Grâce aux robinets de vidange situés à l’avant de la friteuse, le changement de l’huile n’est pas du tout difficile. Vous bénéficiez également d'un grand panier à friture par récipient ainsi que d'un couvercle amovible qui protège des éclaboussures d'huile. La friteuse est équipée de poignées résistantes à la chaleur et de pieds réglables en hauteur pour plus de sécurité et de confort. Grâce au thermostat convivial, vous pouvez régler n'importe quelle température entre 0°C et 190°C. De cette façon, les frites, les snacks, les légumes, le poisson et les beignets deviennent croustillants et délicieux. Cette friteuse fonctionne avec 400 V.
Nettoyage facile
L'hygiène est toujours importante dans les cuisines commerciales. Cette friteuse est entièrement fabriquée en acier inoxydable et possède des coins arrondis pour éviter que les aliments ne restent coincés. Essuyez simplement le boîtier avec un chiffon humide. Les pièces amovibles peuvent être nettoyées avec une brosse et de l'eau chaude savonneuse. Séchez ensuite le tout avec un chiffon doux.
- Friteuse de conception professionnelle
- Revêtement extérieur en acier inoxydable durable
- cuve à friture monobloc en acier inoxydable
- Coins arrondis pour un nettoyage facile et une meilleure hygiène
- Thermostat de sécurité à réarmement manuel
- Régulation thermostatique de la température de l'huile jusqu'à 190°C
- Éléments chauffants blindés
- Vidange facile et sûre grâce au tuyau de vidange et à la vanne
- Poids net : 27 kg
- Dimensions du panier : L21 x P23 x H10cm
- Dimensions de la machine : L60,5 x P67 x H38 cm
- Consommation électrique : 2 x 6,0 kW
- Puissance : 400V / 50Hz / 3Phase 12000W
