Lorsque vous faites griller des aliments sur la plaque chauffante, vous ajoutez une saveur supplémentaire aux aliments que vous servez. Parce que vous travaillez à des températures élevées, les produits conservent leurs vitamines et leur goût. Cette plaque de gril est adaptée à une utilisation dans les cuisines de restauration professionnelle, par ex. Par exemple dans les restaurants, les cafés, les hôtels et les food trucks. La chaleur est répartie uniformément sur la plaque du gril afin que les ingrédients soient cuits en même temps. Pour éviter les éclaboussures de graisse, des protections anti-éclaboussures en acier inoxydable sont fixées à l'arrière et sur les côtés de la plaque du gril.
Facile à utiliser
Grâce au grand trou de drainage, la plaque de gril est facile à utiliser et à nettoyer. Le gril dispose également d'un grand bac collecteur d'une capacité de 1 litre pour récupérer l'excès de graisse. Grâce au thermostat convivial, vous pouvez facilement régler la température entre 50 et 300ºC. Vous souhaitez installer le gril dans une ligne de cuisson ? Ce n’est pas du tout un problème. Vous pouvez également placer ce gril sur une table ou un comptoir. Les plats sont faciles à préparer car le gril chauffe rapidement grâce aux brûleurs en acier inoxydable. Il est également équipé d'un allumage piézoélectrique. Vous pouvez utiliser le gril avec du gaz liquide ou du gaz naturel.
Avec bac récupérateur amovible
Grâce au bac collecteur amovible, cette plaque de gril professionnelle est facile à nettoyer. Les surfaces lisses sont en acier inoxydable et peuvent être nettoyées avec un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. S’il y a des aliments grossiers dans l’assiette, retirez-les d’abord avec un grattoir. Pour éliminer la saleté tenace, chauffez la plaque à 70ºC. Essuyez ensuite simplement la surface avec un chiffon. Portez des gants pour éviter les brûlures.
- Conçu pour une répartition uniforme de la chaleur
- Grande ouverture de vidange pour une utilisation et un nettoyage faciles
- Grand tiroir de récupération des graisses d'une capacité de 1 litre
- Protection anti-éclaboussures haute en acier inoxydable à l'arrière et sur les côtés pour une plus grande facilité d'utilisation
- Contrôle de la température entre 50 et 300 degrés Celsius
- Zones de cuisson contrôlées indépendamment pour une utilisation efficace.
- Chauffage rapide avec brûleurs en acier inoxydable
- allumage piézoélectrique
- dispositifs de sécurité en cas de panne de flamme
- Facile à nettoyer
- Poids net : 20 kg
- Dimensions : L400 x P600 x H240 mm
- Puissance : 3,0 kW
- Injecteurs de gaz préinstallés : G25 - gaz naturel
- Ensemble supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane/butane)
En plus de la surface lisse, une surface rainurée est également disponible.
- Poids net : 20 kg
- Dimensions : L40 x P60 x H24 cm
- Puissance de sortie : 3,0 kW
- Injecteurs de gaz intégrés : G25
- gaz naturel
- Ensemble supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30
- gaz de pétrole liquéfié (propane/butane)
