Pour les plats de viande, de poisson et de légumes les plus délicieux, vous pouvez utiliser une plaque de gril chaude. Avec cette plaque de cuisson rainurée de 40 x 60 cm dans votre gamme de cuisson, vos plats seront prêts rapidement. Cette plaque de gril est logée dans un évidement étanche et convient au GPL ou au gaz naturel. Vous pouvez également l'intégrer à votre ligne de cuisson ou le placer sur une base en acier inoxydable, que vous pouvez facilement commander dans notre boutique en ligne.
Fabriqué entièrement en acier inoxydable
Comme vous pouvez l'attendre de tous les appareils professionnels de notre gamme de cuisson Cooking Range 700, la qualité ne déçoit jamais. Cette plaque à frire robuste est entièrement fabriquée en acier inoxydable et présente une finition soignée. La plaque elle-même est en acier de 15 mm d'épaisseur et possède une surface de gril de 34,4 x 45,8 cm. Le large pare-éclaboussures empêche les éclaboussures sur le mur et un bac récupérateur amovible en acier inoxydable est placé sur le sol et peut recueillir jusqu'à 1,5 litre de graisse.
Atteignez rapidement la bonne température
Comme les choses peuvent souvent devenir très mouvementées dans une cuisine commerciale, il est bon de savoir que vous pouvez démarrer rapidement avec cette plaque chauffante. Vous l'« allumez » grâce à l'allumage piézo pratique : appuyez sur le bouton et tournez-le directement jusqu'à la température souhaitée. Les brûleurs en acier inoxydable atteignent 200 °C en seulement dix minutes. Vous pouvez également augmenter encore davantage la température, jusqu'à 300°C.
spécifications du produit
- Poids net : 20 kg
- Surface de cuisson : 34,4 x 45,8 cm
- Dimensions de l'appareil : L40 x P70 x H28cm
- Puissance totale : 7,0 kW
- Plage de température : 50-300°C
- Injecteurs de gaz installés : G25 - gaz naturel
- Ensemble supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane/butane)
