Les plats de viande et de poisson les plus délicieux peuvent être préparés avec ce gril à gaz haute performance doté d'une seule plaque chromée lisse. La conception ergonomique et le boîtier sont en acier inoxydable épais et conviennent à une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Vous pouvez également placer la plaque chauffante sur une ligne de cuisson
caractéristiques
| numéro d'article |
09395998 |
| Code à barres (EAN) |
8719632125747 |
| type d'alimentation |
gaz |
Description
Les grillades ajoutent une saveur supplémentaire aux plats que vous servez dans votre restaurant, hôtel, café ou autre établissement de restauration. Quoi que vous prépariez sur le gril
de la viande aux légumes
Grâce aux températures élevées, ces ingrédients cuisent très rapidement. De cette façon, les vitamines et la saveur sont préservées. Si vous travaillez dans une cuisine grande et très fréquentée, cette plaque de gril robuste est idéale car elle durera et résistera aux traitements difficiles. Griller est également une façon plus saine de cuisiner, car vous n’avez pas besoin d’utiliser beaucoup de matières grasses ou d’huile. Cette plaque peut être utilisée seule ou sur une base en acier inoxydable. Vous pouvez choisir entre une base ouverte et une base avec porte, que vous pouvez facilement commander.
Convient pour l'installation dans une ligne de cuisson
Sur cette plaque de gril robuste, les aliments sont grillés sur une plaque lisse chromée de 15 mm en acier inoxydable trempé, avec une finition satinée. La plaque du gril est encastrée dans le renfoncement étanche. Ce barbecue à gaz est doté d'une flamme pilote et d'une soupape de sécurité à gaz avec thermocouple. Vous pouvez l'utiliser aussi bien avec du GPL qu'avec du gaz naturel. Le bac collecteur pratique de 1,5 litre et le pare-éclaboussures, qui empêche les éclaboussures d'huile, garantissent une utilisation sûre de ce gril. Le thermostat de sécurité permet de régler la température entre 100 et 300ºC. Si vous avez un élément de cuisson dans votre cuisine, cette plaque de gril est parfaite.
Facile à nettoyer
Le nettoyage de ce gril professionnel ne pose aucun problème. Grâce au boîtier en acier inoxydable et au bac collecteur amovible, toutes les pièces peuvent être nettoyées rapidement et en profondeur. Utilisez un chiffon humide, de l’eau tiède et un détergent doux. Il est préférable d’éliminer les gros résidus alimentaires à l’aide d’un grattoir. Pour éliminer la saleté tenace, chauffez le gril à 70 °C et essuyez la surface avec un chiffon. Portez des gants pour une manipulation en toute sécurité.
- Plaque de cuisson haute performance chromée lisse - simple - gaz
- Boîtier et protection anti-éclaboussures entièrement en acier inoxydable
- Le revêtement chromé assure un rayonnement thermique réduit
- Dessus soudé sans joint
- Plaque en acier inoxydable trempé de 15,0 mm avec finition satinée
- Magnifiquement encastré dans un renfoncement étanche
- Composants robustes
- Equipé d'un grand bac récupérateur de 1,5 litre
- Allumeurs piézoélectriques
- Equipé d'un pilote
- thermostat de sécurité 100-300 degrés Celsius
- Soupape de sécurité pour gaz avec thermocouple
- Convient au GPL ou au gaz naturel
- Construction très robuste
- Construction hygiénique
- Facile à nettoyer
- Conception ergonomique
- Poids net : 20 kg
- Dimensions : L400 x P700 x H280 mm
- Puissance : 1 x 7,0 kW
- Puissance totale : 7,0 kW
- Injecteurs de gaz préinstallés : G25 - gaz naturel
- Ensemble supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane/butane)
- Poids net : 20 kg
- Dimensions : L40 x P70 x H28cm
- Puissance de sortie : 1 x 7,0 kW
- Puissance totale : 7,0 kW
- Injecteurs de gaz installés G25 gaz naturel
- Ensemble supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30-LPG (propane/butane)
