Dans une cuisine commerciale, une cuisson intensive a lieu tous les jours, les équipements de cuisson doivent donc être durables et capables de résister à beaucoup de choses. Cette cuisinière électrique comprend quatre brûleurs et un four et est idéale pour une utilisation avec plusieurs grandes casseroles et poêles. Les supports de casseroles sont en fonte durable et ont un diamètre de 22 cm. Comme les supports de casseroles sont intégrés dans une plaque monobloc, aucun résidu alimentaire ne reste dans les coins et les fissures. Ce réchaud professionnel est idéal pour une installation dans une ligne de cuisson.
four pour bacs GN
Cette cuisinière luxueuse et performante a un design ergonomique et est facile à utiliser. Chaque brûleur peut être chauffé séparément sur six niveaux différents. Le four est équipé d'un thermostat de sécurité qui permet de régler les températures entre 100 et 300ºC. Le thermostat est équipé d'un interrupteur de sécurité qui empêche la surchauffe. Le four électrique est doté d'une grille chromée à trois niveaux. Vous pouvez y placer des plateaux GN 2/1, qui peuvent être commandés séparément. La porte du four est en acier inoxydable, a une épaisseur de 4 cm et une poignée ergonomique.
Fonctionne avec un courant triphasé
Cette cuisinière électrique avec four est simple et facile à nettoyer grâce à son boîtier et ses composants en acier inoxydable. Éteignez-le simplement et essuyez toutes les surfaces lisses avec un chiffon humide, de l'eau tiède et un détergent doux. Les supports de marmites en fonte peuvent être nettoyés avec une éponge. Le poêle fonctionne avec du courant triphasé.
- Cuisinière haute performance - 4 feux - dont four - électrique
- boîtier entièrement en acier inoxydable
- Supports de casseroles en fonte lourde
- Supports de casseroles en tôle monobloc
- Couvercle soudé sans joint
- Composants lourds
- thermostat avec interrupteur de protection contre la surchauffe
- thermostat de sécurité 50 - 300 degrés Celsius
- Construction très robuste
- Construction hygiénique
- Facile à nettoyer
- Propriétés ergonomiques
- Chambre de cuisson entièrement en acier inoxydable
- Grille chromée à 3 niveaux pour GN 2/1
- Porte de four en acier inoxydable de 40 mm d'épaisseur
- thermostat de sécurité 100 - 300 degrés Celsius
- Poids net : 100 kg
- Dimensions : L800 x P700 x H850 mm
- Puissance : 4 x 2,6 kW
- Puissance du four : 6,0 kW
- Puissance totale : 16,4 kW
- 400V / 50Hz / Triphasé 16400 Watt
Ce produit est livré sans prise
- Poids net : 100 kg
- Dimensions : L80 x P70 x H85 cm
- Consommation électrique : 4 x 2,6 kW
- Puissance du four : 6,0 kW
- Puissance totale : 16,4 kW
- 400V / 50Hz / Triphasé 16400W
