Les plats au wok ou à la poêle sont idéaux pour préserver la saveur des ingrédients. Avec cette puissante poêle wok à gaz avec brûleur unique, des ingrédients tels que des légumes, de la viande, du poisson et du poulet peuvent être cuits rapidement et de manière à préserver les vitamines. Le puissant brûleur en fonte et l'anneau de cuisson robuste conviennent aux charges lourdes. Le diamètre de l'anneau en fonte est de Ø28,5 cm. Ce brûleur wok dispose également d'un large bac collecteur pour que vous puissiez continuer à cuisiner sans interruption. Vous pouvez placer ce brûleur wok professionnel dans une ligne de cuisson.
Cuisiner en toute sécurité
Ce modèle de table est adapté pour être posé sur un plan de travail ou une table. Vous pouvez également commander un support en acier inoxydable. Choisissez entre une base ouverte ou une base avec une porte. Le brûleur wok est équipé d'un thermostat de sécurité, d'une flamme pilote et d'une soupape de sécurité pour gaz avec thermocouple. Grâce à sa construction robuste, ce brûleur wok durera longtemps et résistera aux traitements brutaux. Vous pouvez utiliser le brûleur wok avec du gaz liquide ou du gaz naturel.
Facile à nettoyer
L'anneau de cuisson du wok peut être facilement retiré pour le nettoyage. Le boîtier en acier inoxydable et le dessus soudé sans soudure rendent ce travail très facile. Vous pouvez nettoyer rapidement l’extérieur avec un chiffon humide, de l’eau tiède et un détergent doux. Le bac collecteur peut également être retiré pour le nettoyage.
- Brûleur wok haute performance - simple - gaz
- boîtier entièrement en acier inoxydable
- Brûleur puissant en fonte
- Anneau de cuisson en fonte durable et solide pour charges lourdes
- Le diamètre de l'anneau en fonte est de Ø285 mm
- Les anneaux de cuisson peuvent être facilement retirés pour le nettoyage
- Avec un large bac collecteur pour une production continue
- Couvercle soudé sans joint
- Composants lourds
- Equipé d'un voyant lumineux
- Avec thermostat de sécurité
- Soupape de sécurité pour gaz avec thermocouple
- Convient au GPL ou au gaz naturel
- Construction très robuste
- Conception hygiénique
- Facile à nettoyer
- Propriétés ergonomiques
- Poids net : 20 kg
- Dimensions : L400 x P700 x H380 mm
- Puissance totale : 14,0 kW
- Injecteurs de gaz préinstallés : G25 - gaz naturel
- Ensemble supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30 - GPL (propane/butane)
- Poids net : 20 kg
- Dimensions : L40 x P70 x H38 cm
- Puissance totale : 14,0 kW
- Injecteurs de gaz installés G25 gaz naturel
- Ensemble supplémentaire d'injecteurs de gaz : G30-LPG (propane/butane)
